Zutat: Cornichons     
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Rezepte 81 bis 90 von 100

Soljanka mit Kalbfleisch und Wachteln (oder Fasan)’

6 'Portionen
Preise:
Discount: >22.50 €
EU-Bio: >24.25 €
Demeter: >30.86 €
Nach dem Grundrezept aus Rindfleisch, Kalbsknochen, Suppengrün, Salz und Pfeffer eine kräftige Bouillon kochen und abseihen. Rindfleisch für ein anderes Gericht ...

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Knusperfisch

4 Portionen
Preise:
Discount: >22.34 €
EU-Bio: >22.62 €
Demeter: >24.49 €
Die Fischfilets mit Küchenpapier trockentupfen. Je nach Größe in Streifen schneiden. Auf eine flache Platte geben und mit dem Wein beträufeln. Zudecken und im ...

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Fonduesaucen I

1 Rezept
Preise:
Discount: >1.01 €
EU-Bio: >0.71 €
Demeter: >0.75 €
Dijon-Honig-Creme: Alles verrühren. Tartar-Sauce: Cornichons, Ei, Kapern und Zwiebeln fein hacken und mit der Mayo verrühren (schmeckt übrigens auch sehr gut ...

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Pâte de campagne mit rosa Pfeffer

4 Portionen
Preise:
Discount: >34.36 €
EU-Bio: >33.81 €
Demeter: >33.55 €
* 4-6 Portionen Die Hälfte vom Schweinefleisch, Kalbsleber und grünem Speck in kleine Würfel schneiden und in eine Schüssel füllen. Mit Salz, Pfeffer und Thymian ...

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Kreolische Grüne Sauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.00 €
EU-Bio: >3.15 €
Demeter: >2.97 €
Eier hart kochen, abschrecken und pellen. Knoblauchzehen pürieren. Kapern, Cornichons und Oliven fein hacken. Gemahlene Mandeln ohne Fett in der Pfanne leicht bräunen. ...

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Sülze von der Berliner Weißen mit Matjessalat

2 Portionen
Preise:
Discount: >1.96 €
EU-Bio: >2.38 €
Demeter: >2.22 €
Das WEiöbier einige Stunden vor der Zubereitung öffnen. Es sollte Zimmertemperatur haben. Gelatine in kaltem Wasser einweichen. Das Bier in einem Topf vorsichtig ...

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Englisches Roastbeef-Sandwich

4 Stück
Preise:
Discount: >3.62 €
EU-Bio: >3.62 €
Demeter: >3.62 €
Das Brot kurz toasten und diagonal halbieren. Die Salatblätter und Sprossen waschen, trocken schwenken. Den Frischkäse und Senf verrühren und die Dreiecke mit ...

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Paté de campagne mit rosa Pfeffer

4 Portionen
Preise:
Discount: >34.36 €
EU-Bio: >33.81 €
Demeter: >33.55 €
* Grundmenge mit 200g Speck ausreichend f. 4-6 Personen Die Hälfte vom Schweinefleisch, Kalbsleber und grünem Speck in kleine Würfel schneiden und in eine ...

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Schinkensülze - Variation 2

1 Rezept
Preise:
Discount: >36.74 €
EU-Bio: >35.33 €
Demeter: >65.98 €
Die Franzosen sagen dazu Jambon persille, und dann klingt es gleich viel aufregender. Eine solche Sülze ist leicht, erfrischend und passt sowohl zu Bratkartoffeln als ...

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Remoulade Meuth - neuner-Duttenhofer

6 Portionen
Preise:
Discount: >1.44 €
EU-Bio: >1.93 €
Demeter: >1.37 €
Alle Zutaten sollten die gleiche Temperatur haben, also entweder alle aus dem Kühlschrank kommen oder Zimmertemperatur haben. Eigelbe, Senf, Zitronensaft, Salz, ...

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