Zutat: Parmaschinken
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Rezepte 251 bis 260 von 312
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Putenröllchen
4 PortionenPreise:
Discount: >0.51 €
EU-Bio: >0.80 €
Demeter: >0.82 €
Die Putenschnitzel gleichmäßig klopfen. Knoblauch mit Senf und Salz mischen und die Schnitzel damit dünn bestreichen. Die Eier verschlagen und ebenso wie das Mehl und ...
Frühlingsrolle m. gr.+ w. Spargel + Wachtelsatee
4 PortionenPreise:
Discount: >3.05 €
EU-Bio: >2.86 €
Demeter: >3.11 €
Rudolf Ludwig Reinarz kocht für das Le Petit Poißon in Bonn. :*(1) Orangenzucker: die Schale einer unbeh. Orange in Julienne - feine Streifen- schneiden und in der ...
Feldsalat mit Kürbis und Apfel
4 PortionenPreise:
Discount: ~5.62 €
EU-Bio: ~5.85 €
Demeter: ~6.15 €
Den Feldsalat verlesen, gründlich waschen und in der Salatschleuder trocken schleudern. Die Kürbiskerne in einer trockenen Pfanne bei mittlerer Hitze rösten bis sie ...
Spargel römischer Art
4 PortionenPreise:
Discount: >10.43 €
EU-Bio: >14.02 €
Demeter: >14.22 €
Die unteren Drittel der Spargelstangen schälen und die Stangen auf gleiche Länge schneiden. Spargel waschen. In einem schmalen hohen Kochtopf 3 l Wasser zum Kochen ...
Herzhafte Käsetarte - Torta Di Ricotta E Provolone
6 -8 PersonenPreise:
Discount: >7.62 €
EU-Bio: >7.23 €
Demeter: >8.19 €
Der Kontrast zwischen der Süsse des Teigs und dem salzigen Käse macht diese Zubereitung aus Süditalien zu einem reizvollen Genuss - nicht nur als Vorspeise, sondern ...
Sellerieschnitzel mit Spinat und Käsesauce
2 PortionenPreise:
Discount: >1.91 €
EU-Bio: >1.96 €
Demeter: >2.04 €
Sellerie putzen und in ca. 1 cm starke Scheiben schneiden, in kochendem Salzwasser ca. 3 Minuten blanchieren, in kaltem Wasser abschrecken und trocken ...
Gebratener Spargel mit Parmaschinken
2 PortionenPreise:
Discount: >21.02 €
EU-Bio: >20.27 €
Demeter: >27.98 €
Den Spargel sorgfältig schälen, die unteren Enden kurz abschneiden und portionsweise mit einer Küchenschnur zusammenbinden. Die Spargelbündel in Salzwasser, das mit ...
Polpettone dei preti - Hackbraten Pfarrersart (Emilia)
4 PortionenPreise:
Discount: >10.16 €
EU-Bio: >10.88 €
Demeter: >11.01 €
Das Wurstbrät mit einer Gabel zerdrücken und in eine große Schüssel geben. Das Schweinetatar untermengen. Schinken und Mortadella mit einem guten Küchenmesser ...
Saltimbocca von Kalbsleber
6 PortionenPreise:
Discount: >3.34 €
EU-Bio: >3.27 €
Demeter: >2.91 €
Jeweils 2 Scheiben Parmaschinken leicht überlappend auf der Arbeitsfläche ausbreiten. Je eine Leberscheibe darauflegen, salzen und pfeffern. Basilikumblätter von den ...
Saltimbocca vom Lammrücken mit Speck-Böhnchen und Gem ...
4 PortionenPreise:
Discount: >9.24 €
EU-Bio: >10.17 €
Demeter: >10.49 €
(*) Beim Metzger vorbestellen. Man kann auch einen ganzen Rücken nehmen, muss ihn dann aber halbieren lassen, außerdem ist der untere Teil besser geeignet, da die ...
