Zutat: Parmaschinken
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Perfekte Ravioli
1 RezeptPreise:
Discount: >19.24 €
EU-Bio: >17.95 €
Demeter: >18.14 €
Teigzutaten gut miteinander vermischen, dies dauert ca. 10 Minuten und benötigt eine Ruhezeit von mindestens einer halben Stunde. Dabei formt man einen Mehlkrater, in ...
Stangenspargel mit Saltimbocca
4 PortionenPreise:
Discount: >22.66 €
EU-Bio: >24.71 €
Demeter: >40.59 €
Spargel schälen und in leicht kochendem Wasser mit etwas Salz und Zucker bissfest garen. Die Stangen zu gleichen Bündeln zusammenlesen und mit Lauchstreifen ...
Linsenschaumsüppchen mit Parmaschinken
4 PortionenPreise:
Discount: >5.74 €
EU-Bio: >5.92 €
Demeter: >5.78 €
Die Linsen über Nacht in kaltem Wasser einweichen. Dann die Möhre, den Sellerie und die Zwiebel schälen. Lauch putzen, längs einschneiden und waschen. Vorbereitetes ...
Überbackene Spargelröllchen - Variation 1
4 PortionenPreise:
Discount: ~15.48 €
EU-Bio: ~17.42 €
Demeter: ~17.56 €
In einem breitem Topf reichlich Wasser mit 1/2 TL Salz aufkochen. Die holzigen Enden der Spargelstangen (2 bis 3 cm) abschneiden. Die Stangen im kochendem Salzwasser 6 ...
Saltimboccaroulade mit Spätzle
1 PortionPreise:
Discount: >2.91 €
EU-Bio: >6.51 €
Demeter: >6.30 €
Das Fleisch halbieren, plattieren und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Den Parmaschinken und ein paar Blätter Salbei auf jedes Stück legen , diese dann ...
Feigen mit Parmaschinken
4 PortionenPreise:
Discount: >4.87 €
EU-Bio: >4.15 €
Demeter: >4.15 €
Backofen auf 180 Grad vorheizen. Feigen waschen, trockentupfen und der Länge nach halbieren. Roquefort in 8 Scheiben schneiden und auf die Feigenhälften legen. ...
Oster-Menü: Melone mit Parmaschinken
4 PortionenPreise:
Discount: >0.09 €
EU-Bio: >0.18 €
Demeter: >0.18 €
Ostersonntag: Melone in Viertel schneiden, die Kerne mit einem Esslöffel entfernen und das Fruchtfleisch mit einem kleinen spitzen Messer von der Schale lösen. Das ...
Saltimbocca-Frikadellen mit Tomatensoße
4 PortionenPreise:
Discount: >5.47 €
EU-Bio: >6.31 €
Demeter: >9.13 €
Zwiebel schälen und fein würfeln. Mit Hackfleisch, Ei, Semmelbröseln, Salz sowie Pfeffer verkneten. Aus der Masse pro Person 2 Frikadellen formen. Auf jede 1 ...
Weißkohl-Orangen-Salat
4 PortionenPreise:
Discount: ~8.05 €
EU-Bio: ~9.92 €
Demeter: ~9.92 €
Kohl vierteln, den harten Strunk entfernen. Blätter in Stücke schneiden. Mit kochendem Wasser überbrühen, ca. 10 Minuten ziehenlassen. Orangen mit der weißen Haut ...
Pappardelle mit Ricotta und Schinken
1 RezeptPreise:
Discount: ~11.08 €
EU-Bio: ~11.52 €
Demeter: ~11.63 €
Kürbisfleisch zuerst in Streifen, diese in dünne kleine Scheiben schneiden. Zwiebel schälen, halbieren und in halbe Ringe schneiden. Salbei waschen, in Streifen ...
