Zutat: Kalbsleber - frisch     
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Rezepte 121 bis 130 von 225

Gebratene Kalbsleber mit Balsamicozwiebeln

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.81 €
EU-Bio: >5.99 €
Demeter: >6.32 €
Für das Kartoffelpüree die Kartoffeln mit Schale 10 Minuten garen und in Alufolie im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad 40-50 Minuten garen. In der Zwischenzeit ...

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Gebratene Kalbsleber mit gefüllten Radicchioblättern und

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.26 €
EU-Bio: >3.29 €
Demeter: >3.28 €
Die äußeren Blätter der Radicchioköpfe ablösen. Den Rest für ein anderes Gericht aufbewahren. Die Blätter 2-3 Minuten dämpfen. Die Blätter nebeneinander ...

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Kalbsleber mit Lorbeer und Balsamtomaten

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.08 €
EU-Bio: >3.12 €
Demeter: >3.13 €
Die Pinienkerne ohne Fett in einer Pfanne bei milder Hitze goldbraun rösten, aus der Pfanne nehmen und beiseite legen. Das Öl und die Butter in der Pfanne erhitzen, ...

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Kalbsleber in Salbeibutter mit römischen Nocken

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.33 €
EU-Bio: >0.38 €
Demeter: >0.40 €
Für die römischen Nocken den Ofen auf 180 Grad vorheizen. Einen Viertelliter Milch mit 15 g Butter aufkochen und mit Salz und Muskat würzen. Den Hartweizengrieß ...

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Kalbsleber Berliner Art

4 Portionen
Preise:
Discount: ~18.43 €
EU-Bio: ~18.66 €
Demeter: ~18.81 €
Die enthäutete Leber in Mehl wenden und in heißem Öl anbraten. Die Zwiebeln in Ringe schneiden, die Äpfel schälen, das Kerngehäuse entfernen, das Fruchtfleisch in ...

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Gebratene Kalbsleber mit gefüllten Radicchioblättern und lauwarmer Vinaigrette aus Pfirsich, Kapern und Rosinen

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.36 €
EU-Bio: >5.09 €
Demeter: >4.91 €
Die äußeren Blätter der Radicchioköpfe ablösen. Den Rest für ein anderes Gericht aufbewahren. Die Blätter 2-3 Minuten dämpfen. Die Blätter nebeneinander ...

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Gebratene Kalbsleber mit Peperoni - Tab Pad Prik

4 Portionen
Preise:
Discount: ~63.16 €
EU-Bio: ~63.50 €
Demeter: ~63.48 €
Kalbsleber waschen, trockentupfen und in Streifen schneiden. Die Peperoni waschen, die Stielansätze entfernen und die Schoten halbieren. Morcheln 10 Minuten in ...

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Kalbsleber ”Berliner Art” auf Sahnepüree mit Apfelscheiben

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.03 €
EU-Bio: >5.08 €
Demeter: >5.57 €
Kartoffeln säubern und kochen. Zwiebeln schälen und in Ringe schneiden. Apfelhaus ausstechen, schälen und in fingerdicke Scheiben schneiden. Sahne steif schlagen und ...

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Kalbsleber mit Quitten und Balsamico-Schalotten

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.81 €
EU-Bio: >0.97 €
Demeter: >1.01 €
1. Die Kalbsleber abspülen, trocken tupfen und eventuell vorhandene Adern entfernen. 2. Die Schalotten abziehen und in 2 Teelöffel Butterschmalz hellgelb dünsten. 1 ...

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Berner Ratsherrenplatte (Schweiz)

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.29 €
EU-Bio: >2.15 €
Demeter: >3.01 €
Bern ist bekannt für seine nahrhaften, mit verschiedenen Fleischsorten bestückten Platten. Da gibt es die Platte mit Wurst, Speck, Schinken und Pökelfleisch auf ...

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