Zutat: Kalbsleber - frisch     
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Rezepte 131 bis 140 von 225

Gebratene Kalbsleber mit Lungensauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >31.64 €
EU-Bio: >33.19 €
Demeter: >33.09 €
(Scharkö is teljatschjei petschönki pod sousom is lögkich) Zuerst die Sauce vorbereiten: gewaschene Lunge mit Zwiebel (ganz), Suppengrün, Lorbeerblättern, ...

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Leber mit Salbei - Variation 1

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.54 €
EU-Bio: >0.50 €
Demeter: >0.60 €
Butter und Öl in der Pfanne heiß werden lassen. Wenn die Butter schäumt, aber nicht braun ist, die Salbeiblättchen hineingeben und einige Minuten ziehen lassen. Die ...

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Chicoree mit Kalbsleber

4 Portionen
Preise:
Discount: >23.10 €
EU-Bio: >26.23 €
Demeter: >26.49 €
Chicoree putzen, waschen, trockentupfen und halbieren. Rosmarin waschen, trockenschütteln und bis auf etwas zum Garnieren, hacken Zwiebeln schälen, halbieren und ...

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Saure Leberle (Baden)

4 Portionen
Preise:
Discount: >18.43 €
EU-Bio: >18.31 €
Demeter: >18.38 €
Kalbsleber 1/2 Stunde in Milch legen, dass sie gerade bedeckt ist. Trockentupfen, Häute entfernen und in schmale Streifen schneiden. In einer Pfanne die Schalotten in ...

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Uccelli scappati (Kalbfleischspießchen, Toskana)

4 Portionen
Preise:
Discount: >16.57 €
EU-Bio: >16.53 €
Demeter: >16.67 €
Kleine Vögel hat man früher in der Toskana wie anderswo gerne am Spieß gebraten: die Wacholderdrossel oder der Krammetsvogel gehört schon seit sechshundert Jahren zu ...

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Gedünstete Kalbsleber in Nelkensauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >16.76 €
EU-Bio: >17.95 €
Demeter: >18.05 €
Teljatschja petschönka pod gwosditschnim sousom. Leber waschen, abtrocknen und in Streifen schneiden. Mit Salz und Pfeffer würzen und 15 Minuten ruhen lassen. ...

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Fisolensuppe mit Leberknödeln

4 Portionen
Preise:
Discount: ~37.19 €
EU-Bio: ~41.26 €
Demeter: ~45.77 €
Suppengrün waschen und putzen. 200 g Zwiebeln pellen und halbieren. Das Rindfleisch in grobe Stücke schneiden und mit Markknochen, Suppengrün, Tomaten, Zwiebeln ...

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Kalbsleber mit Apfelschuss

4 Portionen
Preise:
Discount: >16.72 €
EU-Bio: >16.70 €
Demeter: >16.89 €
Die Kräuterblättchen von den Zweigen zupfen und fein hacken. Den Apfel schälen, entkernen und klein würfeln. Die Zwiebel schälen und fein hacken. In einer weiten ...

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Chu-Hua-Kuo (Chrysanthemen Feuertopf)

6 Portionen
Preise:
Discount: >24.24 €
EU-Bio: >31.24 €
Demeter: >30.74 €
Nur beste und frische Zutaten verwenden! Schweine-, Rindfleisch, Leber, Fisch, Huhn 30 Minuten einfrieren oder solange bis das Fleisch fest genug ist, hauchdünne ...

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Kalbsleber ’Italienische Art’

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.43 €
EU-Bio: >2.58 €
Demeter: >1.94 €
Die von Sehnen und Häutchen befreite Kalbsleber mit dem fein zerriebenen Rosmarin und weißem Pfeffer einreiben. Je 1 Speckscheibe und 1 Lorbeerblatt darauf legen und ...

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