Zutat: Kalbsleber - frisch     
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Rezepte 91 bis 100 von 225

Fegato alla Veneziana

4 Portionen
Preise:
Discount: ~16.87 €
EU-Bio: ~16.97 €
Demeter: ~17.18 €
Zwiebeln schälen. Eine Zwiebel hacken und in 1 EL heißem Öl glasig dünsten. Mit 1/2 l Wasser und Milch ablöschen. Aufkochen, salzen. Polenta einstreuen und bei ...

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Torta di Carne - Fleischtarte

4 Portionen
Preise:
Discount: >7.14 €
EU-Bio: >7.14 €
Demeter: >7.18 €
Eine ziemlich dickflüssige Sauce folgendermassen zubereiten: Zusammen in einem Esslöffel Schmalz die zuvor gewaschenen und zerkleinerten Innereien vom Schwein und die ...

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Gefüllte Gans mit Rosenkohl

6 Portionen
Preise:
Discount: >12.42 €
EU-Bio: >22.49 €
Demeter: >24.99 €
Das Geflügel unter fließendem kalten Wasser waschen, mit Küchenkrepp trockentupfen. Innen und außen mit Salz und Pfeffer einreiben, innen zusätzlich mit ...

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Kalbsleber auf Frühlingslauch

2 Rezept
Preise:
Discount: >13.63 €
EU-Bio: >13.61 €
Demeter: >13.66 €
Kalbsleber mit Pfeffer würzen, von beiden Seiten in Butterschmalz braten. Tomaten kreuzweise einschneiden, kurz in heißes Wasser legen, abschälen, entkernen, vierteln ...

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Koreanischer Feuertopf - Sin Sul Lo

6 Portionen
Preise:
Discount: >34.70 €
EU-Bio: >33.27 €
Demeter: >33.36 €
Fleisch in papierdünne Scheibchen schneiden, zusammen mit den Zwiebeln in den Feuertopf geben. Das Fischfilet in mundgerechte Stückchen, die Leber in sehr dünne ...

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Leberknödelsuppe - Variation 4

4 Portionen
Preise:
Discount: >13.70 €
EU-Bio: >14.86 €
Demeter: >15.01 €
Ochsenbein und Knochen mit 2 1/2l kaltem Wasser zum Sieden bringen und abschäumen. Die ungeschälten Zwiebeln quer halbieren, die Schnittflächen braun rösten. ...

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Leberknödelsuppe mit Sauerkraut

4 Portionen
Preise:
Discount: >9.72 €
EU-Bio: >7.62 €
Demeter: >11.59 €
Die Butter in einem Topf erhitzen und die geschälte und fein gehackte Zwiebel darin glasig schwitzen, vom Herd nehmen und erkalten lassen. Das Hackfleisch mit der ...

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Kalbsleberscheiben mit Pinienkernen

6 Portionen
Preise:
Discount: >30.82 €
EU-Bio: >31.24 €
Demeter: >31.28 €
1. Kalbsleber und geschälte Zwiebeln in feine Scheiben schneiden. 2. Rosinen in etwas lauwarmem Wasser einweichen. 3. Zwiebeln in etwas Öl und Butter hellbraun ...

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Gefüllter Hahn

1 Rezept
Preise:
Discount: >4.65 €
EU-Bio: >4.82 €
Demeter: >4.78 €
Kalbsleber in Öl anbraten, abkühlen lassen und fein zerkleinern. Mit Schmand und Ei zum Gehackten mengen. Die frischen Kräuter waschen, trocken- schwenken, hacken und ...

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Bayrische Leberknödel I

4 Portionen
Preise:
Discount: >11.06 €
EU-Bio: >11.49 €
Demeter: >11.75 €
Leber durch die feine Scheibe vom Wolf drehen (oder Fleischer bitten), eingeweichte und ausgedrückte Brötchen, Eier, Salz, Pfeffer, Mayoran und gehackte Zwiebel ...

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