Zutat: Calvados     
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Rezepte 71 bis 80 von 425

Schweinekoteletts mit Äpfeln - Cotes de Lard aux Pommes

4 Portionen
Preise:
Discount: >11.80 €
EU-Bio: >12.26 €
Demeter: >12.44 €
Die Schweinekoteletts mit etwas Calvados beträufeln. Die Äpfel schälen, entkernen und in dicke Scheiben schneiden. Die Butter in einer großen Pfanne erhitzen und die ...

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Cidre Cocktail

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.34 €
EU-Bio: >0.34 €
Demeter: >0.34 €
Den Calvados in ein Ballonglas geben mit Cidre auffüllen und kurz umrühren. Einen Apfel spiralförmig schälen und die Schale zur Dekoration über den Glasrand ...

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Mascarpone mit Erdbeermark

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.44 €
EU-Bio: >6.30 €
Demeter: >6.30 €
Den Mascarpone mit dem Sauerrahm schaumig rühren. Den geriebenen Apfel mit dem Zitronensaft und dem Calvados verrühren, unter die Käsecreme geben, salzen. Die ...

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Schnee-Eier mit zweierlei Saucen

2 -3 Port.
Preise:
Discount: >5.86 €
EU-Bio: >6.20 €
Demeter: >6.10 €
Schnee-Eier: Milch mit Zucker und der ausgekratzen Vanilleschote eine Viertelstunde kochen lassen und zur Seite stellen. Eiweiß mit Zucker schlagen. Vanillemark zugeben ...

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Mit Calvados flambierte Äpfel

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.45 €
EU-Bio: >0.44 €
Demeter: >0.58 €
(Pommes flambees au Calvados) Äpfel schälen und achteln, Butter in einer Pfanne erhitzen, Äpfel zugeben, goldgelb anbraten und dabei wenden. Zucker ...

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Porree- Apfelsuppe

4 Portionen
Preise:
Discount: ~4.73 €
EU-Bio: ~5.07 €
Demeter: ~5.25 €
Porree putzen, waschen und in Scheiben schneiden. Kartoffeln schälen und in Stücke schneiden. Knoblauch pellen, in Würfel schneiden. Thymian von den Stielen zupfen ...

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Apfel-Charlotte - Variation 1

14 Stücke
Preise:
Discount: >9.27 €
EU-Bio: >9.83 €
Demeter: >9.88 €
1. Eiweiß, 3 El Wasser und 1 Prise Salz steif schlagen. Dabei den Zucker einrieseln lassen und 3 Minuten weiterschlagen, bis ein cremig-fester Eischnee entsteht. Eigelb ...

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Schweinefilet mit Karamelisierten Äpfeln

4 Portionen
Preise:
Discount: ~9.29 €
EU-Bio: ~9.96 €
Demeter: ~10.60 €
1. Das Fleisch kalt abspülen und mit Küchenpaper abtrocknen, 2 EL Öl, Calvados, je 1 Prise Salz und Pfeffer sowie den Koriander in einem tiefen Teller verrühren und ...

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Putenschnitzel mit Roquefort-Sauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >8.21 €
EU-Bio: >8.36 €
Demeter: >8.42 €
Die Sahne mit dem geriebenen Roquefort-Käse bei nicht zu starker Hitze dickcremig einkochen lassen und dabei hin und wieder umrühren. Die Zitrone heiß waschen, ...

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Weihnachten: Entenbrust m. Calvados-Rahmsoße (Diabetes)

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.48 €
EU-Bio: >6.68 €
Demeter: >7.45 €
Kartoffeln in dünne Scheiben schneiden und in eine gebutterte Auflaufform legen. Die Hälfte des Rahms mit der Milch und dem Ei verquirlen, mit Salz, Pfeffer und ...

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