Zutat: Calvados     
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Rezepte 61 bis 70 von 425

Eglifilet ”Arenenberg”

1 Rezept
Preise:
Discount: >22.62 €
EU-Bio: >22.52 €
Demeter: >22.82 €
Die frischen Eglifilets mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft würzen. Die Fischfilets im Mehl wenden und in Butter goldgelb braten. Den Apfel schälen und in feine, ...

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Geräucherte Schweinsschulter auf Apfelmus(*)

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.38 €
EU-Bio: >3.22 €
Demeter: >2.83 €
(*) mit Calvados Die Schulter über Nacht in kaltem Wasser einlegen, damit der starke Salzgeschmack verschwindet. Dann in viel Wasser mit Thymianzweigen und ...

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Apfelgelee

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.58 €
EU-Bio: >1.63 €
Demeter: >1.63 €
Von den 4 gewaschenen und ungeschälten Mcintosh-Äpfel beim Stängelansatz etwa eine 1 cm hohe Kappe abschneiden. Die Äpfel mit einem Parisienneausstecher aushöhlen ...

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Apfelsorbet I

4 Portionen
Preise:
Discount: ~3.47 €
EU-Bio: ~4.26 €
Demeter: ~4.26 €
Apfelsaft mit dem Zucker in einer Pfanne verrühren, aufkochen lassen, unter Rühren 2 Minuten köcheln lassen, dann Zitronensaft beifügen. Äpfeln schälen, ...

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Garnelenschmetterlinge auf Linsensalat

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.23 €
EU-Bio: >0.28 €
Demeter: >0.32 €
Rote Linsen in Salzwasser kochen. von den Garnelen die Schale entfernen, teilen und Darm herausziehen, Garnelen schmetterlingsförmig aufklappen. Garnelen in mit ...

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Schweinekrustenbraten in Biersauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.71 €
EU-Bio: >2.76 €
Demeter: >2.80 €
Schneiden Sie die Schwarte und die darunter liegende Fettschicht des Bratens rautenformig tief ein und reiben Sie ihn dann mit Salz, Pfeffer und Thymian gut ein. Die ...

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Hähnchenbrustfilet mit Calvados

4 Portionen
Preise:
Discount: >7.27 €
EU-Bio: >30.21 €
Demeter: >28.74 €
Äpfel schälen, Kerngehäuse ausstechen und Äpfel in Ringe schneiden. Orangen schälen und in Scheiben schneiden. Aprikosen überbrühen, abziehen, Stein entfernen, ...

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Pepino-Cocktail

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.88 €
EU-Bio: >1.88 €
Demeter: >1.92 €
Pepinos rüsten, in Würfeli schneiden. Mit Zitronensaft und Calvados marinieren und zugedeckt stehen lassen. Mascarpone mit Pfeffer und Salz vermischen, marinierte ...

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Apfelauflauf - Variation 2

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.10 €
EU-Bio: >7.87 €
Demeter: >7.85 €
Brötchen in dünne Scheiben schneiden. Rosinen in Calvados einweichen. Eier mit Zucker schaumig rühren, Quark und abgeriebene Zitronenschale zugeben. Äpfel ...

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Normannisches Bauernfrühstück

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.94 €
EU-Bio: >3.77 €
Demeter: >4.04 €
Äpfel schälen, entkernen und in Scheibchen schneiden. Mit Calvados beträufeln und in warmer Pfanne in Butter auf beiden Seiten braten. Inzwischen Milch und Sahne mit ...

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