Zutat: Calvados     
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Rezepte 251 bis 260 von 425

Wachtel mit Apfel-Walnuss-Füllung

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.01 €
EU-Bio: >2.27 €
Demeter: >2.31 €
Äpfel schälen und fein hacken. Mit Paniermehl, Apfelmus und Nüssen mischen. Die Mischung mit 1 Zentiliter Calvados verfeinern, mit Pfeffer und Salz würzen und ...

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Perlhühnchen à la Normande

4 Portionen
Preise:
Discount: ~13.21 €
EU-Bio: ~13.59 €
Demeter: ~14.05 €
Backofen auf 180 Grad vorheizen. Perlhuhn mit 100 Gramm geschmolzener Butter bestreichen, mit Salz und Pfeffer würzen und in einem Bräter im Ofen circa 45 Minuten ...

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Rouladen mit Calvados

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.98 €
EU-Bio: >2.26 €
Demeter: >2.14 €
Rouladen würzen und mit Senf bestreichen. Apfel entkernen und würfeln Lauchzwiebeln in Ringe schneiden, Champignons in Scheiben. Alles auf den Rouladen verteilen. ...

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Seeteufel auf bretonische Art

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.57 €
EU-Bio: >1.60 €
Demeter: >1.85 €
Den enthäuteten Fisch in große Stücke schneiden und diese in Mehl wenden. Die Butter in einem Topf erhitzen, die Fischstücke mit den gehackten Zwiebeln hineingeben ...

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Fasan aus der Normandie

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.59 €
EU-Bio: >3.92 €
Demeter: >4.91 €
1. Den bratfertig vorbereiteten Fasan innen und außen mit Salz und Pfeffer einreiben und im rauchheißen Bratfett in einer Pfanne von allen Seiten braun anbraten, ...

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Puter nach normannischer Landarbeiter-Art

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.78 €
EU-Bio: >2.35 €
Demeter: >2.35 €
Puter mit geschälten, entkernten und geschnittenen Äpfeln und abgebrühten und enthäuteten Mandeln füllen. Zunähen, mit Salz und Pfeffer einreiben und in heißer ...

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Beurre Blanc - Eine Fischsauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.14 €
EU-Bio: >1.94 €
Demeter: >2.64 €
Butter zerkleinern und im Tiefkühlschrank aufbewahren. In der Zwischenzeit Schalotten, Fischfond, Essig sowie Zucker auf kleiner Flamme sämig kochen und auskühlen ...

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Schweinelende mit Backpflaumen gefüllt

10 Portionen
Preise:
Discount: >3.78 €
EU-Bio: >3.73 €
Demeter: >3.77 €
1. Die Lindenblüten in eine Schale oder ein Kännchen geben und kochendes Wmser darübergießen. Den Lindenblütentee 10 Minuten lang ziehen lassen, dann durch ein ...

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Calvados-Trüffel

1 Rezept
Preise:
Discount: >5.41 €
EU-Bio: >3.36 €
Demeter: >3.32 €
Die Vollmilchschokolade im Wasserbad (oder ganz vorsichtig in der Mikrowelle) schmelzen. Die Sahne zum Kochen bringen, den Zucker einrühren. Die Zucker-Sahne auf die ...

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Chicken Vinaigre, Hühnchen mit Äpfeln, Senf und Calvados

1 Rezept
Preise:
Discount: >5.43 €
EU-Bio: >23.16 €
Demeter: >21.87 €
Die Äpfel schälen, vierteln, entkernen und in kleine Stücke schneiden. Die Filets pfeffern und salzen. Das Öl in einer schweren Pfanne erhitzen und darin die ...

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