Zutat: Lammschulter     
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Rezepte 131 bis 140 von 218

Lammschmorbraten

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.32 €
EU-Bio: >5.82 €
Demeter: >5.58 €
Vor allem die Schulter ist hierfür gut geeignet. Den flachen Knochen lässt man darin, er sorgt dafür, dass das Fleisch schön saftig bleibt. Wer keinen ausreichend ...

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Lammtopf mit Tomaten und Curry (Scharf)

4 Portionen
Preise:
Discount: >12.71 €
EU-Bio: >23.42 €
Demeter: >23.60 €
Das Fleisch mit den Zwiebeln im Olivenöl anbraten, Tomatenmark zugeben, und mehrmals glacieren lassen. In der Zwischenzeit Peperoni, Ingwer und Knoblauch fein hacken ...

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Lammcurry mit Kürbis

4 Portionen
Preise:
Discount: >12.35 €
EU-Bio: >29.36 €
Demeter: >29.58 €
Das Lammfleisch salzen und in Bratbutter rasch anbraten. Herausnehmen und beiseite stellen. In derselben Pfanne die Zwiebeln, den Knoblauch und Ingwer anziehen. Das ...

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Marokkanischer Lammtopf

1 Rezept
Preise:
Discount: >20.60 €
EU-Bio: >48.47 €
Demeter: >48.31 €
Die Lammschulter bzw. -hüfte von Häuten und Fett befreien und das Fleisch in circa 3 cm große Würfel schneiden. Zwiebeln und Knoblauch pellen und fein würfeln. ...

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Geschmorte Lammschulter mit Rotwein

1 Rezept
Preise:
Discount: >2.06 €
EU-Bio: >2.04 €
Demeter: >1.78 €
Schalotten pellen und halbieren. knoblauchzehen pelle. Den Backofen auf 160 Grad (Gas 1-2; Umluft 150 Grad) vorheizen. Das Öl in einem großen Topf erhitzen und die ...

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Kasgar Pilavi - Kaschgarpilaf (*)

4 Portionen
Preise:
Discount: >9.62 €
EU-Bio: >18.66 €
Demeter: >19.32 €
(*) Kaschgar Pilaf ist nach der zentralasiatischen Stadt Kaschgar benannt, wo er seinen Ursprung hat. Den Reis in warmem Wasser einweichen und abkühlen lassen. Die ...

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Ragout vom Milchlamm an Currysauce mit Oliven

4 Portionen
Preise:
Discount: >10.85 €
EU-Bio: >21.95 €
Demeter: >22.12 €
Die gewürzten Milchlammstücke im Öl goldbraun anbraten, mit etwas Currypulver bestreuen und aus der Pfanne nehmen. Das Gemüse und die Äpfel in der gleichen Pfanne ...

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Mutton-Broth - Schottische Perlgerstensuppe

2 Portionen
Preise:
Discount: >5.85 €
EU-Bio: >7.80 €
Demeter: >7.79 €
2 l Wasser zum Kochen bringen, die Lammschulter hineingeben. Leicht salzen, mit Lorbeerblatt, Gemüsebukett und Petersilienstielen langsam köcheln. Ist das Fleisch fast ...

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Gemüsesuppe mit Lammfleisch

1 Rezept
Preise:
Discount: >11.08 €
EU-Bio: >26.17 €
Demeter: >26.62 €
Fleisch mit Pfefferkörnern, Nelken, Lorbeer, Suppengrün, Zwiebeln und Knoblauch in anderthalb Litern Salzwasser anderthalb Stunden kochen lassen. Durch ein Sieb ...

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Grüne-Bohnen-Eintopf mit Lammbrust

4 Portionen
Preise:
Discount: ~26.73 €
EU-Bio: ~52.60 €
Demeter: ~52.72 €
Das Fett von der Lammbrust abtrennen in einem Topf oder einer Pfanne auslassen und das Fleisch darin kurz anbräunen. So entwickelt sich ein besonders aromatischer ...

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