Zutat: Brot - Schwarzbrot     
Seite 13 von 36     
Rezepte 121 bis 130 von 356

Biersuppe mit Brot

4 Portionen
Preise:
Discount: ~5.03 €
EU-Bio: ~6.73 €
Demeter: ~6.96 €
Das altbackene Schwarzbrot zerschneiden und mit dem Bier übergießen. Ca. eine halbe Stunde weichen lassen. Dann mit Kümmel, Ingwer und Zimt solange kochen lassen, bis ...

---

Dippehas - Variation 1

6 Portionen
Preise:
Discount: >5.31 €
EU-Bio: >4.71 €
Demeter: >4.62 €
Die Hasenteile gründlich mit kaltem Wasser abspülen, mit Küchenkrepp trocknen und häuten. Etwa die Hälfte des Schweinebauchs, vor allem die reinen Fettstücke, in ...

---

Försterschnitten

5 Portionen
Preise:
Discount: ~15.91 €
EU-Bio: ~21.20 €
Demeter: ~21.36 €
Die Brotscheiben mit Schinken bedecken. Die ungeschälten Birnen halbieren und in Sirup kochen. Pilze und Schalotte in Butter andämpfen, würzen, mit Mehl ...

---

Ziegenkäse mit Kräuteröl

2
Preise:
Discount: >1.60 €
EU-Bio: >1.46 €
Demeter: >1.41 €
1. 1 Esslöffel Olivenöl in einem Pfännchen nicht allzu heiß werden lassen. Rosmarinnadeln und Tymianblättchen darin hellbraun rösten. Die Zitrone lauwarm waschen ...

---

Geschmorte Filets

2 Portionen
Preise:
Discount: >3.02 €
EU-Bio: >3.57 €
Demeter: >3.60 €
Lauchzwiebeln putzen, waschen, längs halbieren. Tomaten in Spalten schneiden. Rosmarinnadlen abzupfen. Hähnchenfilets im heißen Öl unter Wenden anbraten. Würzen ...

---

Hollermus

4 Portionen
Preise:
Discount: ~1.54 €
EU-Bio: ~1.43 €
Demeter: ~1.47 €
Holunderbeeren abstreifen und waschen. Zwetschgen entsteinen und vierteln. Birnen schälen, Kerngehäuse entfernen und in Würfel schneiden. Alles zusammen mit ein ...

---

Wacholdersauce zu gebratener Wildschweinkeule

1 Rezept
Preise:
Discount: >1.67 €
EU-Bio: >1.78 €
Demeter: >1.99 €
Butter im Saucentopf kurz aufschäumen lassen, Schwarzbrotkrümel darin rösten. Wacholderbeeren, Zucker, Essig und Bratensaft dazugeben und zu einer sämigen Sauce ...

---

Crostini mit Schwarzem Kohl - Crostini col Cavolo Nero

6 Portionen
Preise:
Discount: >1.45 €
EU-Bio: >1.19 €
Demeter: >0.97 €
Den Kohl waschen, die harten Stängel entfernen und ca. 10 Minuten kochen. Das Kochwasser abgießen, aber 1 Tasse davon auffangen. Die Brotscheiben toasten, mit dem ...

---

Biersuppe - Variation 4

6 Portionen
Preise:
Discount: >2.81 €
EU-Bio: >2.82 €
Demeter: >2.82 €
Bier war bis zum 18. Jahrhundert ein Volksnahrungsmittel, welches nicht nur in Form von Biersuppe und Warmbier zum Frühstück genossen wurde, sondern sogar zum ...

---

Kasseler in Malzbier Geschmort

6 Portionen
Preise:
Discount: >0.64 €
EU-Bio: >0.54 €
Demeter: >0.58 €
Kasseler mit dem Malzbier in einen Schmortopf geben und 1 1/2 Stunden im geschlossenen Topf bei 150 Grad im Ofen schmoren. Kasseler aus dem Sud nehmen und ...

---