Zutat: Portwein - weiß     
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Rezepte 141 bis 150 von 152

Zander mit Spinat-Kartoffel-Decke

4 Portionen
Preise:
Discount: >26.91 €
EU-Bio: >27.29 €
Demeter: >27.26 €
Zanderfilets in Streifen schneiden. Mit Zitronensaft beträufeln und mit etwas Pfeffer würzen. Zugedeckt kühl stellen. Fischfond, Weißwein und Portwein auf knapp 1/3 ...

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Bunter Salat mit Frischkäse-Dressing

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.66 €
EU-Bio: >3.02 €
Demeter: >2.85 €
Toast entrinden und in kleine Würfel schneiden. Im heißen Olivenöl knusprig braun braaten und abkühlen lassen. Salat putzen, waschen und in mundgerechte Stücke ...

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Rehrückenpastete

1 Rezept
Preise:
Discount: >6.49 €
EU-Bio: >6.58 €
Demeter: >7.46 €
Alle Zutaten auf einem Brett zu einem festen homogenen Teig kneten. Füllung: Trompetenpilze in lauwarmem Wasser einweichen, nach 15 Minuten grob hacken. Pasteten- ...

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Knoblauchsuppe mit Garnelenspießen

6 -8 Portionen
Preise:
Discount: >8.85 €
EU-Bio: >8.97 €
Demeter: >9.19 €
1. Die Knoblauchknollen in Zehen zerteilen, 6 Zehen beiseite legen. Restliche Zehen ungeschält auf ein Backblech legen und im vorgeheizten Ofen auf der 2. Schiene von ...

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Trüffel-Risotto

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.47 €
EU-Bio: >11.37 €
Demeter: >11.39 €
Öl und Butter in einer Pfanne warm werden lassen. Knoblauch andämpfen. Reis beigeben, unter Rühren dünsten, bis er glasig ist. Wein dazugießen, vollständig ...

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Seezunge mit Jakobsmuscheln und Schwarzwurzelsalat

4 Portionen
Preise:
Discount: >18.90 €
EU-Bio: >20.88 €
Demeter: >20.97 €
Seezungen häuten und filetieren. Lachsfilet ohne Haut und Gräten fein würfeln. Das gewürfelte Lachsfleisch mit Salz, weißem Pfeffer und einer Prise Cayenne sowie ...

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Süßes Kiwi-Carpaccio mit Vanilleeis

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.14 €
EU-Bio: >0.49 €
Demeter: >0.49 €
Kiwis schälen, in dünne Scheiben schneiden und auf Desserttellern anrichten. Puderzucker mit Limonensaft verrühren, die Kiwischeiben damit bestreichen und zugedeckt ...

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Argentinisches Rinderfilet auf Rote Bete-Kartoffelpüree

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.93 €
EU-Bio: >1.92 €
Demeter: >2.51 €
Filet parieren, mit Salz und Pfeffer bestreuen und in einer guten Pfanne in heißem Fett anbraten. Das Filet auf einen gelochten Einsatz legen und im Dämpfer bei 100°C ...

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Gegrillte Lachsforelle mit pikanter Pfirsichsauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.67 €
EU-Bio: >1.68 €
Demeter: >1.72 €
Für die Sauce die Pfirsiche vom Kern lösen und in Schnitze schneiden. Den Ingwer schälen und fein hacken. Mit Zucker, Port- (1) und Weißwein aufkochen. Die ...

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Frühlings-Lasagne mit Morcheln - Pasta Primavera

4 Portionen
Preise:
Discount: ~8.30 €
EU-Bio: ~8.08 €
Demeter: ~8.16 €
Die Morcheln kurz unter heißem Wasser innen und außen gut waschen. Werden getrocknete Morcheln verwendet, diese nach Anleitung einweichen, anschließend unter ...

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