Zutat: Hackfleisch - Schwein
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Kohlpäckchen mit Reis-Mett-Füllung
4 PortionenPreise:
Discount: >2.79 €
EU-Bio: >2.91 €
Demeter: >2.89 €
Reis in gut 600 ml kochendes Salzwasser geben. Zugedeckt ca. 20 Minuten quellen, dann abkühlen lassen. Kohl putzen, waschen. Ca. 16 große Blätter ablösen, ...
Goldene Nudelbällchen
4 PortionenPreise:
Discount: >2.14 €
EU-Bio: >2.12 €
Demeter: >2.22 €
Die Nudeln in heißes Salzwasser werfen, nur ein paar Sekunden ziehen lassen, bis sie sich entwirren lassen, dann abgießen und kalt abschrecken. Gründlich abtropfen, ...
Zeppelinis - Litauische Klöße
6 PortionenPreise:
Discount: ~5.34 €
EU-Bio: ~5.41 €
Demeter: ~7.45 €
Die rohen Kartoffeln schälen, reiben und durch ein Leinentuch ausdrücken. Die gekochten Kartoffeln zerdrücken und mit den geriebenen Kartoffeln vermengen. ...
Pfälzer Saumagen - Variation 3
1 RezeptPreise:
Discount: >12.72 €
EU-Bio: >13.27 €
Demeter: >14.00 €
Der Schweinebauch sowie der Vorderschinken werden zusammen mit den gekochten Kartoffeln durch den Fleischwolf gedreht (nicht zu grob). Die Masse wird dann mit dem ...
Gurkenpfanne mit Mettklößchen
4 PortionenPreise:
Discount: >8.77 €
EU-Bio: >8.90 €
Demeter: >8.97 €
Mett zu kleinen Bällchen formen. Im heißen Öl rundum ca. 8 Minuten braten, herausnehmen. Gurken schälen, längs halbieren, entkernen, in Stücke schneiden. ...
Laubfrösche (2)
4 PortionenPreise:
Discount: >3.58 €
EU-Bio: >4.57 €
Demeter: >4.73 €
:> Kennen Sie eine alte Zuercher Spezialität, die :> Laubfrösche heißt? Es sollen Spinatröllchen sein, :> die mit einer Hackfleischmasse gefüllt werden. :> Ich ...
Ragu alla bolognese, Bologneser Hackfleischsauce
10 PortionenPreise:
Discount: >18.39 €
EU-Bio: >18.04 €
Demeter: >22.77 €
Das Olivenöl in einem Schmortopf erhitzen und die Zwiebel bei milder Hitze darin goldgelb dünsten. Den Weißwein angießen und langsam einkochen lassen. Wenn die ...
Schinken-Cannelloni auf Buttergemüse
4 PortionenPreise:
Discount: >1.81 €
EU-Bio: >1.99 €
Demeter: >2.04 €
Backofen rechtzeitig auf 200°C (Umluft: 175°C, Gas: Stufe 3) vorheizen. Buttergemüse unaufgetaut mit dem Wasser aufkochen, öfter dabei umrühren, beiseite ...
Brüsseler mit Hackfleisch
4 PortionenPreise:
Discount: >4.11 €
EU-Bio: >4.27 €
Demeter: >4.23 €
Pflanzenöl im Wok erhitzen. Knoblauch, Ingwer, Frühlingszwiebeln, Crevettenpaste, Zitronengras sowie Sambal Oelek zugeben und alles rührbraten. Hackfleisch zugeben, ...
Scharf-saure Suppe
1 RezeptPreise:
Discount: >2.53 €
EU-Bio: >2.48 €
Demeter: >2.48 €
Das geronnene Schweineblut und den Tofu zusammen mit den Pilzen und der Seegurke in feine Streifen schneiden. Mit dem Hackfleisch in die Brühe geben und zum Kochen ...
