Zutat: Muskatblüte - gemahlen
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Frische Suppe - ein Rezept aus Dithmarschen
8 PortionenPreise:
Discount: >37.61 €
EU-Bio: >37.82 €
Demeter: >45.97 €
Zubereitung: Fleisch, Knochen, geschälte Zwiebeln, Suppengrün, Pfefferkörner und Lorbeerblätter in Salzwasser zwei Stunden sanft sieden lassen. Dann Sellerie in ...
Scharfes Nasi Goreng
4 PortionenPreise:
Discount: >3.79 €
EU-Bio: >4.70 €
Demeter: >4.55 €
Hähnchen in einen Topf geben, mit Wasser bedecken. Salz, Gewürznelken, Pfeffer und Muskatblätter zufügen, aufkochen und 50 Minuten garen. Reis in Salzwasser 20 ...
Zwetschgenmus - Variation 2
6 PortionenPreise:
Discount: >0.27 €
EU-Bio: >0.27 €
Demeter: >0.30 €
Die Zwetschgen gründlich waschen, entstielen und völlig trocken werden lassen. Dann halbieren und entsteinen, in einen großen, weiten Topf geben, damit die ...
Pilz-Quiche - Variation 1
1 RezeptPreise:
Discount: >4.97 €
EU-Bio: >3.24 €
Demeter: >3.83 €
Die Zutaten für den Teig rasch zusammenkneten und in Folie gepackt eine halbe Stunde ruhen lassen. Die Pilze putzen, in Scheibchen schneiden. Zwiebel und Knoblauch ...
Apfelpaste
1 RezeptPreise:
Discount: ~7.49 €
EU-Bio: ~11.00 €
Demeter: ~10.94 €
Äpfel vierteln, mit Wasser aufsetzen und weichkochen. Durch ein feines Haarsieb passieren, sodass fast nur noch trockene Schalen und Kerne zurückbleiben. Das Mus ...
Entenbrust mit Rote-Bete-Lebkuchen-Sauce
2 PortionenPreise:
Discount: >4.25 €
EU-Bio: >4.41 €
Demeter: >4.45 €
1. Brötchen in kleine Würfel schneiden, 30 g Butterschmalz schmelzen, Würfel darin schwenken. Eier, 200 g Sahne, 100 ml Wasser und etwas Salz verquirlen, über die ...
Herzhafte Bratkartoffeln auf Großmutterart
4 PortionenPreise:
Discount: >1.01 €
EU-Bio: >1.03 €
Demeter: >1.77 €
Unsere Großmütter wussten durchaus noch richtig damit umzugehen und perfekte Bratkartoffeln zuzubereiten. Damals gab es wohl in jedem Haushalt eine schwere ...
Vogerlsalat
2 PortionenPreise:
Discount: >0.08 €
EU-Bio: >0.12 €
Demeter: >0.09 €
Der Vogerlsalat wird gründlich gewaschen, abgetropft und die Wurzeln entfernt. Dann mischt man die Salatsoße darunter.
Leberkäse - Variation 1
1 RezeptPreise:
Discount: >21.70 €
EU-Bio: >21.63 €
Demeter: >24.69 €
Rind- und Schweinefleisch getrennt ganz fein durch den Wolf drehen, den Speck mit der groben Scheibe zerkleinern. Das durchgedrehte Rindfleisch auf einem Brett mit den ...
Muscheltopf mit Artischocken
4 PortionenPreise:
Discount: >2.05 €
EU-Bio: >2.22 €
Demeter: >2.19 €
Artischocken in reichlich Wasser mit der Hälfte von Zitronensaft- und Schale und den Kräutern der Provence kochen, bis sich ein Blatt leicht ausrupfen lässt. ...