Zutat: Muskatblüte - gemahlen     
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Rezepte 151 bis 160 von 341

Rhabarber Sweet And Sour (Pickles)

8 Portionen
Preise:
Discount: >1.34 €
EU-Bio: >2.85 €
Demeter: >2.85 €
Essig, Salz, Zucker, Gewürze und Schalotte (oder Chilis) unter Rühren aufkochen. 7 min köcheln, bis der Zucker aufgelöst ist. Rhabarber in ein enges, hohes Glas ...

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Walnusslikör

1 Rezept
Preise:
Discount: >1.30 €
EU-Bio: >1.78 €
Demeter: >1.78 €
Für die Zubereitung von Walnusslikör ist Mitte Juli der richtige Zeitpunkt. Nüsse halbieren, mit den Geschmackszutaten in ein großes Einmachglas geben und mit ...

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Lauchschnecken

4 -6 Persone
Preise:
Discount: >5.28 €
EU-Bio: >5.83 €
Demeter: >15.14 €
Den Teig aus den angegebenen Zutaten rasch zusammenkneten und für eine halbe Stunde gut verpackt bei Zimmertemperatur ruhen und sich entspannen lassen. Inzwischen die ...

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Schweinefilet am Stück mit Fetapüree und Erbsencreme

8 Portionen
Preise:
Discount: >5.02 €
EU-Bio: >5.23 €
Demeter: >4.79 €
Die zartere Variante zum kross gebratenen Schweinehals. Hier wird ein schönes Schweinefilet - säuberlich pariert - mit den Gewürzen mariniert. Alsdann am Stück sanft ...

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Lammeintopf

4 Portionen
Preise:
Discount: >14.02 €
EU-Bio: >17.01 €
Demeter: >16.96 €
Das Fleisch würzen und in der Butter-Öl-Mischung leicht gelb anziehen. Den Kümmelpuder beigeben, wenns duftet, sämtliche Gemüse dazugeben. Lorbeer, Nelke und Macis ...

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Kalbsrouladen - Variation 6

1 Rezept
Preise:
Discount: >21.78 €
EU-Bio: >21.77 €
Demeter: >25.72 €
1 kg Kalbfleisch (Schlegel) schneidet man in flache Scheiben, klopft sie und bestreut sie mit Salz. 1/4 kg gebratenes oder in Butter weichgedünstetes Kalbfleisch und ...

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Hühnchen in Verjus

1 Rezept
Preise:
Discount: >17.80 €
EU-Bio: >17.80 €
Demeter: >17.90 €
Das Huhn in kleine Stücke schneiden, salzen und pfeffern. Den Speck fein würfeln und bei mittlerer Hitze in einem Bräter auslassen. Die Zwiebel in Ringe ...

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Weißwurst aus Bayern

1 Rezept
Preise:
Discount: >26.58 €
EU-Bio: >26.78 €
Demeter: >26.78 €
Der Schweinebraten, das Kalbfleisch und das Schweinefleisch werden gehackt bzw. durch die kleine Scheibe des Fleischwolfs gedreht. Der Speck wird abgekocht und erkaltet ...

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Leberknödelsuppe - Variation 4

4 Portionen
Preise:
Discount: >13.72 €
EU-Bio: >14.86 €
Demeter: >15.01 €
Ochsenbein und Knochen mit 2 1/2l kaltem Wasser zum Sieden bringen und abschäumen. Die ungeschälten Zwiebeln quer halbieren, die Schnittflächen braun rösten. ...

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Süß-Saure Gurken

1 Rezept
Preise:
Discount: >6.68 €
EU-Bio: >7.28 €
Demeter: >7.28 €
Reife, feste Gurken schälen, der Länge nach halbieren. Kerne herausschaben. Hälften in Streifen schneiden. Portionsweise in kochendem Salzwasser kurz blanchieren (sie ...

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