Zutat: Sternanis - ganz     
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Rezepte 11 bis 20 von 434

Scharfsaure Reisnudelsuppe - Guytiau Nam Gai

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.79 €
EU-Bio: >8.87 €
Demeter: >8.35 €
(*) Scharfsaure Reisnudelsuppe mit Hähnchenfleisch Das Hähnchenfleisch in feine Streifen schneiden. Die Reisnudeln in lauwarmem Wasser etwa 10 Minuten einweichen. ...

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Gamsrücken mit Spekulatiuskruste in Gewürzsauce

2 Portionen
Preise:
Discount: >3.42 €
EU-Bio: >3.05 €
Demeter: >3.37 €
Für die Spekulatiuskruste die Butter schmelzen, Spekulatuis fein mahlen und mit den Semmelbröseln in die Butter geben. Mit Salz, Pfeffer und etwas Lebkuchengewürz ...

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Geschmorte Wachtel mit marinierten grünen Mangos

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.12 €
EU-Bio: >6.10 €
Demeter: >6.10 €
Für die Taubenmarinade die gewürze mit dem Zucker in Wasser aufkochen und rund 20 Minuten ziehen lassen. Die beiden Soyasaucen und den Reiswein dazugeben. Die Wachteln ...

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Gewürzrisotto mit Lammfleischbällchen ()

4 Portionen
Preise:
Discount: >18.21 €
EU-Bio: >23.23 €
Demeter: >23.27 €
(*) Nach nordafrikanischer Art. Den Backofen auf 80 Grad vorheizen. Eine Platte mitwärmen. Für die Fleischbällchen Zwiebel und Knoblauch schälen und fein ...

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Arme Ritter Vom Rosinenzopf mit Gewürzkirschen

4 Portionen
Preise:
Discount: >8.92 €
EU-Bio: >9.25 €
Demeter: >9.52 €
Kirschen entstielen und entkernen. Zucker mit 50 g Butter caramelisieren, Kirschen zugeben und köcheln, bis der festgewordene Zucker sich wieder aufgelöst hat. Den ...

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Dörrfrüchte-Kompott

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.08 €
EU-Bio: >5.28 €
Demeter: >5.28 €
Dörrfrüchte-Kompott, mit Wein: die Dörrfrüchte über Nacht in genügend Wasser einlegen. Am nächsten Tag die Früchte im Einweichwasser weichkochen und auf die ...

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Gänsekeule mit Birne

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.99 €
EU-Bio: >1.63 €
Demeter: >1.66 €
Ofen auf 180oC vorheizen. Keulen abbrausen, trockentupfen, salzen und pfeffern. In einen Bräter legen, im Ofen ca. 90 Minuten garen. Ab und zu mit dem Fond bepinseln. ...

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Marinierte Forellen in der Folie

6 Portionen
Preise:
Discount: >3.70 €
EU-Bio: >3.70 €
Demeter: >2.22 €
Forellen ausnehmen und waschen. Marinade-Zutaten verrühren, die Fo- rellen einlegen, einen Tag im Kühlschrank ziehen lassen. Danach die Forellen einzeln, jeweils mit ...

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Paprika-Soße

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.49 €
EU-Bio: >0.57 €
Demeter: >0.57 €
Den Sternanis zusammen mit dem gehackten Knoblauch und dem Zucker in einer Pfanne karamellisieren lassen. Mit dem Saft der Limetten ablöschen. Die abgetropfte und grob ...

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Semur Giring Bebek-Geschmorte Ente mit Bananenblüten und Granatpfel

6 Portionen
Preise:
Discount: >0.83 €
EU-Bio: >1.37 €
Demeter: >1.25 €
Die Ente säubern, Flügelspitzen abschneiden und die Brustknochen aus der Ente lösen. Die Knochen beiseite stellen. Knoblauch und Schalotten (bis auf ein oder ...

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