Zutat: Maisgrieß - Polenta     
Seite 12 von 42     
Rezepte 111 bis 120 von 417

Trilogie in der Pute

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.59 €
EU-Bio: >14.69 €
Demeter: >15.54 €
Putenfilet plattieren, mit Salz und Pfeffer würzen. Toastbrot in etwas Milch einweichen. Toastbrot ausdrücken, mit Butter, Zwiebel, Petersilie, Ei und Muskatnuss zu ...

---

Polentaschnitten mit Champignons a la Creme

6 Portionen
Preise:
Discount: >9.04 €
EU-Bio: >15.25 €
Demeter: >15.05 €
Gemüsebrühe zum Kochen bringen, den Grieß langsam einrieseln lassen und bei milder Hitze unter stetem Rühren 45 Minuten ausquellen lassen. Während des Quellens ...

---

Mais-Gnocchi

6 Portionen
Preise:
Discount: >1.96 €
EU-Bio: >2.23 €
Demeter: >1.96 €
Das Wasser mit dem Salz aufkochen. Den Mais unter Rühren einstreuen. Auf kleinstem Feuer unter gelegentlichem Rühren während ca. zwanzig Minuten ausquellen ...

---

Zwetschgensuppe mit Polentaklößchen

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.41 €
EU-Bio: >3.16 €
Demeter: >3.14 €
Die Milch zum Kochen bringen, den Maisgrieß einlaufen lassen und bei geringer Energiezufuhr 15-20 Minuten garen. (Vorsicht, brennt leicht an!). Dann einen ...

---

Maistaler mit Rucola

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.10 €
EU-Bio: >1.37 €
Demeter: >1.25 €
Wasser, Salz und Butter aufkochen. Den Maisgrieß unter Rühren langsam einrieseln lassen. Auf kleinstem Feuer unter häufigem Rühren 15 bis 20 Minuten ausquellen ...

---

Kalbsschnitzel mit Thymian-Ricotta-Füllung und gebratenen.

2 Portionen
Preise:
Discount: >2.55 €
EU-Bio: >2.64 €
Demeter: >2.68 €
Die Zwiebel in einer Pfanne mit Butterschmalz anschwitzen. Von den Thymianzweigen die Blättchen abstreifen und diese zusammen mit der gedünsteten Zwiebel, Ricotta, ...

---

Käsesalbeipolenta

2 Portionen
Preise:
Discount: >6.33 €
EU-Bio: >6.70 €
Demeter: >6.60 €
10 Salbeiblätter fein schneiden und zusammen mit den fein geschnittenen Schalotten in einem Topf mit Butter anschwitzen. Gemüsebrühe und Milch zugeben und aufkochen. ...

---

Mais-Käse-Auflauf nach Art der Navajo-Indianer

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.62 €
EU-Bio: >3.18 €
Demeter: >3.23 €
Chilischoten mit der Gabel mehrmals einstechen und in einer Pfanne in heißem Pflanzenöl von allen Seiten leicht anbraten. Herausnehmen, etwas abkühlen lassen, dann ...

---

Plain grass

1 Rezept
Preise:
Discount: >2.04 €
EU-Bio: >2.26 €
Demeter: >2.34 €
Maisgrieß in eine Schüssel geben. 200 ml heiße Milch darübergießen und eine Stunde stehenlassen. Dann gesiebtes Mehl, Salz, gewaschene Rosinen und Petersilie ...

---

Polenta - Großküche

100 Portionen
Preise:
Discount: ~65.28 €
EU-Bio: ~77.86 €
Demeter: ~76.34 €
Butter erhitzen, die Zwiebeln und den Knoblauch dünsten, Wasser beigeben. Milch dazugeben, salzen, würzen, das Ganze aufkochen. Den Mais regenartig einrühren, bis ...

---