Zutat: Petersilienwurzel     
Seite 12 von 43     
Rezepte 111 bis 120 von 421

Wurzelpüree mit Raclettekäse

4 Portionen
Preise:
Discount: ~7.06 €
EU-Bio: ~7.22 €
Demeter: ~7.62 €
Andere geeignete Wurzelgemüse sind beispielsweise Knollensellerie, Karotten oder Pastinaken. Kartoffeln, Petersilienwurzeln und Knoblauch zugedeckt im Dampf oder ...

---

Rehkeule aus dem Römertopf

4 Portionen
Preise:
Discount: >9.19 €
EU-Bio: >8.79 €
Demeter: >8.81 €
Rehkeule mit allen Zutaten für die Marinade in eine abgedeckte Schüssel geben und im Kühlschrank bis 2 Tage marinieren. Herausnehmen, trockentupfen, salzen, pfeffern ...

---

Frankfurter Gemüsesuppe ’Quer durch de Garde’

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.44 €
EU-Bio: >4.60 €
Demeter: >4.60 €
Rindfleisch und Knochen waschen, mit dem Suppengrün in einem großen Kochtopf geben und mit Wasser begießen. Pfefferkörner dazugeben und zum Kochen bringen. Den ...

---

Wildsuppe Chasseur

1 Rezept
Preise:
Discount: >4.05 €
EU-Bio: >3.77 €
Demeter: >3.68 €
Zubereitungszeit: ca. 40 Minuten Garzeit: 90 Minuten (Schnellkochtopf: 20 Minuten ) Das küchenfertige Wildfleisch waschen, trockentupfen und in 2-3 cm ...

---

Rehbraten mit Serviettenknödel und Rotkraut

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.03 €
EU-Bio: >1.39 €
Demeter: >1.64 €
Rehbraten (ca. 1 - 1,5 kg) rundum mit Salz, Pfeffer und Wildgewürz würzen. In einer Kasserolle Öl erhitzen, Fleisch darin scharf anbraten. Grob geschnittene Zwiebel, ...

---

Lammkeule mit Maronenpüree

4 Portionen
Preise:
Discount: >21.55 €
EU-Bio: >21.18 €
Demeter: >21.54 €
Von der Lammkeule Fett und Haut entfernen. Die ausgelösten Knochen in reichlich Wasser mit Pfefferkörnern und dem geputzten Gemüse zum Kochen bringen. Die Keule ...

---

Gans in Gelee

1 Rezept
Preise:
Discount: >1.78 €
EU-Bio: >1.78 €
Demeter: >1.26 €
Die hier wiedergegebenen Informationen stammen aus der 18. Auflage des Buches aus dem Jahre 1844. MESSEN: Schließlich sei noch darauf aufmerksam gemacht, daß bei den ...

---

Rote-Bete-Suppe mit Entenkeulen

4 Portionen
Preise:
Discount: >7.41 €
EU-Bio: >7.01 €
Demeter: >7.05 €
Grünkern über Nacht in kaltem Wasser einweichen. Tomaten fein hacken. Entenkeulen abspülen trockentupfen und etwa die Hälfte der fetten Entenhaut abschneiden. ...

---

Karpfen Blau 2

1 Rezept
Preise:
Discount: >3.10 €
EU-Bio: >3.01 €
Demeter: >3.30 €
Aus den Gemüsen und Gewürzen mit etwa 2-3 l Wasser einen Sud ca. 1/2 Stunde kochen, dann reichlich Essig zugeben. Karpfenhälften salzen, pfeffern und in den kochenden ...

---

Tellersülze von Edelfischen mit Tourniertem Gemüse Und Safran

1 Rezept
Preise:
Discount: >14.75 €
EU-Bio: >9.52 €
Demeter: >9.64 €
Das Gemüse schälen, waschen und in 2x2 cm große Würfel schneiden. Größere Hautflächen der Fische, Kiemen und Innereien werden nicht verwendet. TIPP: ...

---