Zutat: Petersilienwurzel     
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Rezepte 111 bis 120 von 422

Berliner Erbseneintopf

4 Portionen
Preise:
Discount: >14.01 €
EU-Bio: >14.16 €
Demeter: >14.73 €
Die Erbsen über Nacht in reichlich kaltem Wasser einweichen. Zwiebeln, Sellerie, Möhren und Petersilienwurzel schälen und würfeln. Lauch putzen, waschen, in ...

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Wurzelpüree mit Raclettekäse

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.57 €
EU-Bio: >2.72 €
Demeter: >3.13 €
Kartoffeln, Petersilienwurzeln und Knoblauch zugedeckt im Dampf oder Salzwasser weichgaren. In der Pfanne ausdampfen lassen. Durch die Kartoffelpresse drücken und bei ...

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Rehkeule aus dem Römertopf

4 Portionen
Preise:
Discount: >9.20 €
EU-Bio: >8.79 €
Demeter: >8.81 €
Rehkeule mit allen Zutaten für die Marinade in eine abgedeckte Schüssel geben und im Kühlschrank bis 2 Tage marinieren. Herausnehmen, trockentupfen, salzen, pfeffern ...

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Frankfurter Gemüsesuppe ’Quer durch de Garde’

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.44 €
EU-Bio: >4.60 €
Demeter: >4.60 €
Rindfleisch und Knochen waschen, mit dem Suppengrün in einem großen Kochtopf geben und mit Wasser begießen. Pfefferkörner dazugeben und zum Kochen bringen. Den ...

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Wildsuppe Chasseur

1 Rezept
Preise:
Discount: >3.91 €
EU-Bio: >3.77 €
Demeter: >3.68 €
Zubereitungszeit: ca. 40 Minuten Garzeit: 90 Minuten (Schnellkochtopf: 20 Minuten ) Das küchenfertige Wildfleisch waschen, trockentupfen und in 2-3 cm ...

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Rehbraten mit Serviettenknödel und Rotkraut

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.03 €
EU-Bio: >1.39 €
Demeter: >1.64 €
Rehbraten (ca. 1 - 1,5 kg) rundum mit Salz, Pfeffer und Wildgewürz würzen. In einer Kasserolle Öl erhitzen, Fleisch darin scharf anbraten. Grob geschnittene Zwiebel, ...

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Lammkeule mit Maronenpüree

4 Portionen
Preise:
Discount: >18.35 €
EU-Bio: >17.84 €
Demeter: >18.20 €
Von der Lammkeule Fett und Haut entfernen. Die ausgelösten Knochen in reichlich Wasser mit Pfefferkörnern und dem geputzten Gemüse zum Kochen bringen. Die Keule ...

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Gans in Gelee

1 Rezept
Preise:
Discount: >1.78 €
EU-Bio: >1.78 €
Demeter: >1.26 €
Die hier wiedergegebenen Informationen stammen aus der 18. Auflage des Buches aus dem Jahre 1844. MESSEN: Schließlich sei noch darauf aufmerksam gemacht, daß bei den ...

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Rote-Bete-Suppe mit Entenkeulen

4 Portionen
Preise:
Discount: >8.89 €
EU-Bio: >7.45 €
Demeter: >7.48 €
Grünkern über Nacht in kaltem Wasser einweichen. Tomaten fein hacken. Entenkeulen abspülen trockentupfen und etwa die Hälfte der fetten Entenhaut abschneiden. ...

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Karpfen Blau 2

1 Rezept
Preise:
Discount: >3.26 €
EU-Bio: >3.01 €
Demeter: >3.30 €
Aus den Gemüsen und Gewürzen mit etwa 2-3 l Wasser einen Sud ca. 1/2 Stunde kochen, dann reichlich Essig zugeben. Karpfenhälften salzen, pfeffern und in den kochenden ...

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