Zutat: Essig - Weißweinessig     
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Rezepte 2681 bis 2690 von 2751

Pestovinaigrette von Hedi Tartero

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.45 €
EU-Bio: >1.63 €
Demeter: >1.28 €
Die Schalotte sehr fein hacken und mit allen Zutaten im Salatbecher gut durchschütteln. Die Salatsauce passt sehr gut zu grünem Kräutersalat aus Basilikum, ...

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Honigsenf - Variation 1

1 Rezept
Preise:
Discount: ~4.28 €
EU-Bio: ~4.42 €
Demeter: ~4.62 €
1. Die Senfsamen mit den Gewürzen vermischen und den Essig darüber gießen. Über Nacht einweichen lassen. Die Mischung in einen Mörser geben und zu einer festen ...

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Kalbsrouladen - Variation 2

1 Rezept
Preise:
Discount: >32.99 €
EU-Bio: >32.94 €
Demeter: >32.98 €
Die Kalbsschnitzel auf einer Arbeitsfläche auslegen, jedes mit einer Scheibe Schinken belegen, jeweils zu einem Paket aufrollen und mit einem Zahnstocher ...

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Reissalat mit Traubenbeeren

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.31 €
EU-Bio: >1.39 €
Demeter: >1.76 €
Den Reis im Salzwasser al dente kochen, auf ein Sieb gießen, kalt überbrausen und sehr gut abtropfen lassen. Die Trauben waschen und in einzelne Beeren pflücken. ...

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Mayonnaise-Mischungen 4

1 Portion
Preise:
Discount: >2.76 €
EU-Bio: >2.86 €
Demeter: >2.81 €
Spezialmayonnaise Weißbrotkrume in leicht gesüßtem Weinessig weichen. Mit gekochten und rohem Eidotter, feingehackten Sardellenfilets, Olivenöl, gehacktem ...

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Meerrettich-Joghurt-Mousse auf Rote-Bete-Salat

6 Portionen
Preise:
Discount: >7.05 €
EU-Bio: >7.62 €
Demeter: >7.61 €
Für die Mousse die Gelatine in kaltem Wasser einweichen. Den Joghurt und den Schmand mit dem Meerrettich verrühren. Mit Salz, Zitronenschale und Zitronensaft ...

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Tomaten-Dill-Hering

1 Rezept
Preise:
Discount: >3.64 €
EU-Bio: >3.83 €
Demeter: >4.51 €
Zwiebeln in Scheiben schneiden, mit Tomatensaft, Essig, Zucker und Knoblauchpulver aufkochen und abkühlen lassen. Matjesfilets in mundgerechte Stücke schneiden, Dill ...

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Hähnchenfilet mariniert

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.97 €
EU-Bio: >26.39 €
Demeter: >22.61 €
Das Fleisch waschen, trocken tupfen und in etwa ½ cm dicke Scheiben schneiden. Sojasauce, geriebenen Ingwer, Honig und Stärke mischen. Fleisch darin 1 Stunde ziehen ...

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Mirabellen in Essig und Weißwein

1 Rezept
Preise:
Discount: >2.96 €
EU-Bio: >3.26 €
Demeter: >3.48 €
Mirabellen in Essig und Weißwein sind eine ausgezeichnete Beilage zu kurzgebratenem Fleisch, zu Wild und Aufschnitt. Mirabellen entstielen und mit einem Küchentuch ...

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Kuttelsalat mit Poulardenleber (Marc Häberlin)

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.26 €
EU-Bio: >6.59 €
Demeter: >6.23 €
Aus den vorgekochten Kutteln etwa 3x3 cm große Quadrate (3 Stk pro Person) schneiden. Diese auf englische Art panieren, d.h. erst durch das Mehl, dann durch das Ei ...

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