Zutat: Appenzeller     
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Rezepte 1 bis 10 von 44

Ostschweizer Fondue

1 Rezept
Preise:
Discount: >7.00 €
EU-Bio: >6.87 €
Demeter: >6.87 €
Den Caquelon mit Knoblauch parfümieren. Den Appenzeller und den Emmentaler grob schneiden und mit dem Apfelwein und dem Zitronensaft hineingeben. Aufkochen und wie bei ...

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Thunfisch-Tomaten-Gratin

1 Rezept
Preise:
Discount: ~6.28 €
EU-Bio: ~6.33 €
Demeter: ~6.28 €
Von den Tomaten den Blütenstiel herausschneiden und die Haut oben kreuzweise einritzen. Zwiebel in dünne Ringe schneiden, Thymian hacken, Kapern abtropfen ...

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Wirsing-Wähe

6 Portionen
Preise:
Discount: >12.25 €
EU-Bio: >13.14 €
Demeter: >17.16 €
1. Kartoffeln waschen, mit Schale in Salzwasser etwa 30 Minuten kochen, pellen und abkühlen lassen. 2. In der Zwischenzeit 8 große Wirsingblätter abtrennen. Die ...

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Die Fondue nach militärischer Vorschrift...

100 Soldate
Preise:
Discount: >867.94 €
EU-Bio: >866.81 €
Demeter: >866.85 €
Das Brot in gleichmäßige, mundgerechte Würfel schneiden. In jedes Rechaud ca. 1 dl Brennspiritus einfüllen und probeweise kurz anzünden. Weißwein (1), ...

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Kürbis-Lasagne mit Hackfleisch

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.55 €
EU-Bio: >7.40 €
Demeter: >7.41 €
Kürbis in dünne Scheiben schneiden. Im heißen Öl bei kleiner Hitze weich dünsten. Kräftig salzen und pfeffern. Zwiebel fein hacken. Hackfleisch in einer ...

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Überbackener Lauch mit Schinken

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.44 €
EU-Bio: >6.62 €
Demeter: >14.53 €
Die Kartoffeln als Pellkartoffeln knapp gar kochen. Lauch putzen, waschen. In 3 cm lange Stücke schneiden und in Salzwasser gerade gar kochen, abgießen, abschrecken ...

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Gemüsesalat mit Dinkel und Käse

1 Portion
Preise:
Discount: >3.40 €
EU-Bio: >3.39 €
Demeter: >3.23 €
Den Dinkel mit Salzwasser kalt aufsetzen, zum Kochen bringen und bei schwacher Hitze in 30 bis 40 Minuten ausquellen lassen. Er ist gar, wenn die braune Haut zu platzen ...

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Käsepudding

1 Rezept
Preise:
Discount: ~3.21 €
EU-Bio: ~3.51 €
Demeter: ~3.76 €
Butter zerlassen, Mehl darin anrösten. Käse zugeben und mit der Milch ablöschen. Aufkochen und erkalten lassen. Eigelb unterrühren, mit Gewürzen ...

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Georgis Käseteller

1 Rezept
Preise:
Discount: >7.23 €
EU-Bio: >7.75 €
Demeter: >7.76 €
Den Backofengrill heizen. Die Käsesorten reiben. Feuerfeste Förmchen mit Butter einfetten, in jede eine Schinkenscheibe legen und darauf jeweils eine ...

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Gratinierter Mangold

4 Portionen
Preise:
Discount: ~4.22 €
EU-Bio: ~4.22 €
Demeter: ~4.19 €
Die Mangoldblätter waschen und die grünen Blätter von den Rippen trennen. Die Rippen in 2 bis 3 cm große Stücke schneiden und in etwas Olivenöl 5 bis 10 Minuten ...

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