Zutat: Gelatine - Blatt - weiß     
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Rezepte 2091 bis 2100 von 2145

Erdbeertorte mit Pina-Colada-Creme

16 Stücke
Preise:
Discount: >14.63 €
EU-Bio: >17.68 €
Demeter: >17.68 €
Den Biskuit- und Mürbeteigboden nach dem Grundrezept backen. Die Erdbeeren waschen, putzen, der Länge nach halbieren. Mit dem Schneidstab die Fruchtstücke in der ...

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Buttermilch-Johannisbeer-Schiffchen

4 Portionen
Preise:
Discount: ~3.31 €
EU-Bio: ~3.31 €
Demeter: ~3.46 €
Die Hälfte der Johannisbeeren grob zerdrücken. Alle Beeren in eine Schüssel geben, mit Zucker und Vanillezucker bestreuen und 10 Minuten ziehen ...

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Buttermilchterrine mit Lachs und Kaviar

4 Portionen
Preise:
Discount: >18.93 €
EU-Bio: >21.41 €
Demeter: >21.41 €
Das Fischgelee wird aus 1 Liter Fischfond und 14 Blatt Gelatine hergestellt. Weißwein und Portwein mit den Gewürzen aufkochen und so langsam reduzieren, bis etwa ...

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Blätterteigstern mit Zimt-Nuss-Füllung nach Franz Eyerer

4 Portionen
Preise:
Discount: ~6.21 €
EU-Bio: ~7.67 €
Demeter: ~7.71 €
Blätterteigblätter leicht ausrollen und 12 Sterne von sechs bis acht Zentimeter Durchmesser ausstechen. Die Blätterteigsterne aufs Backpapier setzen, mit etwas ...

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Tomatenterrine

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.97 €
EU-Bio: >6.15 €
Demeter: >6.16 €
Von den Tomaten 100 g abnehmen, Tomateninneres herauslesen und Tomatenfleisch in kleine Würfel schneiden. Restliche 400 g Tomaten vierteln. Zwiebel und Knoblauchzehe in ...

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Schinkensülze mit Kräutersauce

1 Rezept
Preise:
Discount: >14.93 €
EU-Bio: >15.41 €
Demeter: >30.06 €
1. Gelatine in kaltem Wasser einweichen. Schalotten pellen, in Ringe schneiden und mit Weißwein, Gemüsefond, Paprikapulver, Senfsaat, Lorbeerblatt und Pfefferkörnern ...

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Weiße Schokolademousse mit Kakisauce

6 Portionen
Preise:
Discount: >4.83 €
EU-Bio: >5.09 €
Demeter: >5.09 €
Schokolade zerbröckeln und mit dem Rahm in eine Pfanne geben. Auf kleinem Feuer (!) langsam schmelzen lassen. Eigelb, Cognac und Zucker in eine Schüssel geben und ...

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Matjesterrine mit Roten Rüben

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.38 €
EU-Bio: >4.65 €
Demeter: >4.45 €
Gelatine in kaltem Wasser einweichen, danach gut ausdrücken und in einem Topf schmelzen (nicht kochen!). Matjesfilets auf ein Tuch legen und gut abtupfen. Eine ...

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Avocado-Eis mit Mangospalten

6 Portionen
Preise:
Discount: >6.50 €
EU-Bio: >5.30 €
Demeter: >5.30 €
Eis herstellen Die Gelatine in kaltem Wasser einweichen. Limettensaft (1) mit Zucker, Weißwein und Tequila aufkochen. Gelatine ausdrücken, im Weingemisch ...

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Geräucherte Forellenmousse im Vollkornbrotmantel

4 Förmchen
Preise:
Discount: >6.18 €
EU-Bio: >6.38 €
Demeter: >6.42 €
Die Förmchen in Eiswasser stellen. 1/3 der Gelatine in kaltem Wasser ca. 10 Minuten einweichen. Gut ausdrücken und im Wasserbad leicht erwärmen, damit sie flüssig ...

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