Zutat: Kaffee - ganze Bohnen
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Rezepte 21 bis 30 von 34
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Rezepte 21 bis 30 von 34
Kaffee-Eis
2 PortionenPreise:
Discount: ~2.87 €
EU-Bio: ~3.71 €
Demeter: ~2.42 €
Milch und Sahne mit der Hälfte des Zuckers aufkochen und kochend heiß auf das Kaffeemehl gießen. 10 Minuten ziehen lassen und durch ein feines Sieb gießen. Noch ...
Semi-freddo al Caffe bianco
4 PortionenPreise:
Discount: >6.13 €
EU-Bio: >7.87 €
Demeter: >4.66 €
Kaffeebohnen zwischen zwei Backpapiere legen und mit dem Wallholz grob quetschen. Zusammen mit Milch und Rahm in einer Schüssel zugedeckt zwölf bis zwanzig Stunden im ...
Toblerone-Mousse, Moccaschaum und Erdbeeren
1 RezeptPreise:
Discount: >8.60 €
EU-Bio: >10.91 €
Demeter: >9.19 €
1. Für den Moccaschaum die Kaffeebohnen mit Milch und Sahne aufkochen, abkühlen und über Nacht durchziehen lassen, dann durch ein Sieb gießen. 2. Gelatine in kaltem ...
Gateau von Moscato D#Asti mit Rohrzuckerkruste*
6 PortionenPreise:
Discount: >7.12 €
EU-Bio: >9.36 €
Demeter: >8.91 €
Zubereitung des Gateau: Den Mürbteig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen, eine Tortenform (Durchmesser 18 cm) damit auskleiden und einen 3-4 cm hohen Rand ...
Kaffee-Likör mit Vanille
1 RezeptPreise:
Discount: >5.78 €
EU-Bio: >6.59 €
Demeter: >5.00 €
Die Kaffeebohnen in einen Gefrierbeutel geben und mit einem Hammer zerstoßen, aber nicht mahlen. Mit dem Kandis und den aufgeschlitzten Vanilleschoten in eine Flasche ...
Schokoladekipferln
1 RezeptPreise:
Discount: >5.09 €
EU-Bio: >8.98 €
Demeter: >9.30 €
150 g Kuvertüre klein hacken und im Wasserbad schmelzen. Mandeln anrösten und sehr fein mahlen. Kaffeebohnen im Mörser zu einem mittelfeinen Gries zerstoßen. Butter ...
Weißes Kaffeesouffle mit Beerensorbet
4 PortionenPreise:
Discount: >2.44 €
EU-Bio: >2.87 €
Demeter: >2.38 €
Vorbereitung: Kaffeebohnen in der Pfanne rösten und im gekochten Milch über Nacht ziehen lassen. Sorbet: Die Beeren mit dem Weißwein, der Beerenlikör und ...
Cafe liegeois - Eiskaffee
6 PortionenPreise:
Discount: >4.39 €
EU-Bio: >5.08 €
Demeter: >5.06 €
Milch und Rahm mit aufgeschlitztem Vanillestengel aufkochen. Zugedeckt 10 Minuten ziehen lassen. Vanillestengel entfernen, Mark auskratzen und in "Milch" ...
Gefüllte Moccablätter mit Grand Marnier-Schokoladen-C*
8 PortionenPreise:
Discount: >53.13 €
EU-Bio: >60.50 €
Demeter: >57.99 €
Moccablätter: Die Butter auflösen, den Puderzucker, das Eiweiß und das Mehl einrühren, die 50 Gramm Zucker karamellisieren lassen die Kaffeebohnen einrühren, auf ...
Lammrückenmedaillon in der Kaffeekruste
2 PortionenPreise:
Discount: >6.49 €
EU-Bio: >6.62 €
Demeter: >6.34 €
Die Birne schälen, Stiel dran lassen und im kochenden Wasser pochieren, herausnehmen und gut abtropfen lassen. Die Kaffeebohnen mit einem Topf oder im Mörser ...
