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Kaffee-Likör mit Vanille

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Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 5.78 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 6.59 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 5.00 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 1 Rezept:

75 g Kaffeebohnen ca. 1.20 € ca. 2.01 € ca. 0.42 €

175 g Brauner Kandis ca. 0.59 € ca. 0.59 € ca. 0.59 €

2 Vanilleschoten ca. 3.99 € ca. 3.99 € ca. 3.99 €

0.7 l Braunen Rum, 40 Vol.% ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Zubereitung:

Die Kaffeebohnen in einen Gefrierbeutel geben und mit einem Hammer zerstoßen, aber nicht mahlen. Mit dem Kandis und den aufgeschlitzten Vanilleschoten in eine Flasche geben, mit Rum aufgießen und fest verschließen. Den Likör 1 Woche in den Kühlschrank stellen und täglich kräftig schütteln. Durch ein feines Sieb gießen und in eine Flasche füllen. Kühl lagern und dann hält er sich 2-3 Monate.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Kaffee-Likör mit Vanille werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Kaffee-Likör mit Vanille Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Kaffee-Likör mit Vanille erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.