Zutat: Williams-Christ-Birne 40% Vol.     
Seite 2 von 10     
Rezepte 11 bis 20 von 93

Van Ribbecks Birnentorte

1 Rezept
Preise:
Discount: ~9.49 €
EU-Bio: ~12.43 €
Demeter: ~12.53 €
Zunächst wird der Biskuitteig gebacken. Zucker, Eigelb und Zitronenschale verrühren. Dieser Vorteig wird auf zwei Schalen verteilt. Die Schokolade schmelzen und warm ...

---

Birnen im Filoblatt

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.43 €
EU-Bio: >2.75 €
Demeter: >2.86 €
Geschälte Birnen in 0,5 cm Würfel schneiden. Mit Zitronensaft beträufeln, damit sie nicht braun werden. Marzipan-Rohmasse in Stücke pflücken und mit den Mandeln, ...

---

Coq au Riesling - Variation 1

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.73 €
EU-Bio: >3.72 €
Demeter: >3.76 €
Den Hahn in etwas 14-15 Stücke schneiden. Leicht anbraten. Mit dem Birnenschnaps flambieren Riesling, Salz, Pfeffer und Petersilie zufügen und 1 1/2 ...

---

Schoko-Crepes mit Williamsbirne

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.21 €
EU-Bio: >5.62 €
Demeter: >5.85 €
Für den Teig Mehl, Zucker, Kakaopulver, Salz, Eier, Eigelb und die geschmolzene Butter verrühren. Nach und nach die Milch und das Wasser mit dem Schneebesen oder ...

---

Birnenstrudel - Variation 1

1 Rezept
Preise:
Discount: >4.05 €
EU-Bio: >5.27 €
Demeter: >5.93 €
Strudelteig: Das Mehl sieben und mit dem Öl und Salz gleichmäßig mit den Händen oder dem Knethaken der Küchenmaschine verreiben. Dann auf einmal das Wasser ...

---

Orangen-Schokoladen-Mousse mit pochierter Riesling-Birne

6 Portionen
Preise:
Discount: >12.02 €
EU-Bio: >14.53 €
Demeter: >14.81 €
*6-8 Personen Eigelb und Eier in einer Schüssel über dem Wasserbad schaumig rühren. Die Kuvertüre in einem Wasserbad schmelzen und unter den Ei - Schaum rühren. ...

---

Birnenstrudel - Variation 2

4 Portionen
Preise:
Discount: >9.79 €
EU-Bio: >10.95 €
Demeter: >11.78 €
Mehl, Ei, Butter und Wasser schnell zu einem Teig verkneten und 1 Stunde kühl stellen. Birnen schälen vierteln, entkernen und in feine Stücke schneiden. Mit ...

---

Kartoffel-Quark-Tascherl mit Holunderragout

4 Portionen
Preise:
Discount: >7.24 €
EU-Bio: >7.08 €
Demeter: >7.48 €
Für den Teig ein Sieb mit einem Küchentuch auslegen. Den Quark hineingeben und abtropfen lassen. In einer Schüssel die Butter mit Zucker, Zitronenschale und dem ...

---

Apelschneegestöber

4 Portionen
Preise:
Discount: ~7.62 €
EU-Bio: ~8.64 €
Demeter: ~8.78 €
Äpfel schälen, vierteln und das Kerngehäuse entfernen. Die Apfelstücke sehr grob raspeln. Mit Zucker, Williams-Christ-Brand, Zitronenschale und Apfelsaft mischen. ...

---

Reisauflauf mit Birne in Champagner

4 Portionen
Preise:
Discount: >18.53 €
EU-Bio: >18.79 €
Demeter: >18.98 €
Reis kurz in etwas Wasser aufkochen und abseihen (blanchieren). Mit kalter Milch und dem Obers, Butter, Salz, Vanilleschote und einem Stück feingeschälter ...

---