Zutat: Spanischer Sherry, Medium Dry, 15% Vol.     
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Rezepte 931 bis 940 von 1052

Erdbeer-Ingwersauce

1 Rezept
Preise:
Discount: ~3.61 €
EU-Bio: ~4.78 €
Demeter: ~4.78 €
Geputzte Erdbeeren bis auf 50g kleinschneiden. Ingwer schälen und in hauchdünne Scheiben schneiden. Fett mit Zucker solange unter Rühren erhitzen, bis der Zucker ...

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Putenleber-Terrine

6 Portionen
Preise:
Discount: >2.89 €
EU-Bio: >3.39 €
Demeter: >5.12 €
Weißbrotwürfel in Milch einweichen. 1/5 der Putenleber für die Fülle weglegen, den Rest im Mixer oder Fleischwolf fein hacken. Dazu Brot, Sherry Hackfleisch, ...

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Ravioli-Pilzsuppe

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.72 €
EU-Bio: >2.38 €
Demeter: >5.03 €
Die Pilze säubern und in Scheiben schneiden. Putenbrust in feine Streifen schneiden. Die Chilischote entkernen, waschen und hacken. Den Ingwer schälen und fein reiben. ...

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Feine Marinade für Schweinefleisch

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.53 €
EU-Bio: >0.70 €
Demeter: >0.64 €
Alle Zutaten gründlich miteinander verrühren. Das Fleisch damit einreiben und 60-90 Minuten marinieren. Knoblauch und Frühlingszwiebel zufügen oder Chilisauce ...

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Safranreis mit Hähnchenbrust und Rosenblüten

4 Portionen
Preise:
Discount: >8.30 €
EU-Bio: >25.56 €
Demeter: >24.31 €
Den Geflügelfond mit dem Wasser aufkochen. Reis und Safran hinzufügen und bei geschlossenem Deckel etwa 20 Minuten ausquellen lassen. Unter Rühren kurz abdampfen. ...

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Wildschütz - Maultaschen mit Sauce, Nüssen und Pilzen - Variation 1

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.27 €
EU-Bio: >5.84 €
Demeter: >7.06 €
Maultaschen in heißer Rinderbouillon 10 bis 15 Minuten ziehen lassen. Bratensauce: In das kalte Wasser die Markenbratenauce einrühren und zum Kochen bringen. ...

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Putenschnitzel mit Estragon

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.37 €
EU-Bio: >1.49 €
Demeter: >1.52 €
Putenfleisch waschen, trockentupfen. mit Sherry beträufeln, ca. 30 Minuten durchziehen lassen. Estragonblättchen, Knoblauch und Zitronensaft mischen, pürieren. ...

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Seeteufel in Aspik

4 Portionen
Preise:
Discount: >10.90 €
EU-Bio: >10.90 €
Demeter: >10.93 €
Seeteufelfilet in acht Teile zerlegen. Fischfond und Essig mit 3 EL Sherry aufkochen. Topf vom Herd nehmen, die Seeteufelstücke hineinlegen und zirka 4 Minuten im Fond ...

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Schweinefleisch Süß-Sauer

4 Portionen
Preise:
Discount: >20.15 €
EU-Bio: >20.17 €
Demeter: >20.05 €
1.Fleisch waschen, trockentupfen und in dünne Scheiben schneiden. Auf eine Platte legen. 2 El Sojasauce mit dem Sherry mischen, mit Pfeffer würzen und über das ...

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Gekochte Teigtaschen nach nordchinesischer Art

10 Portionen
Preise:
Discount: >3.72 €
EU-Bio: >2.94 €
Demeter: >3.30 €
* Als erster Gang ausreichend für 10 Personen. Menge mit 450g Fleisch. Ergibt etwa 100 (hundert) Teigtaschen ;9 Den Teig zubereiten Mehl in eine Schüssel sieben. ...

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