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Zutat: Spanischer Sherry, Medium Dry, 15% Vol.
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Rezepte 131 bis 140 von 1052
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Rezepte 131 bis 140 von 1052
Gratinierter Blumenkohl

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1 El Soßenbinder Dieses einfache Rezept ist schnell zubereitet und eignet sich gut als Beilage für alle möglichen Fleisch- und Geflügel-Gerichte, schmeckt ...
Chinesische Frühlingsrollen

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Der Trick: Die Ränder des Teiges mit Eiweiß bestreichen, damit nichts herausquellen kann. Zubereitung: Fleisch mit der Stärke vermengen. Zwiebel, Knoblauch ...
Amerikanisches Ingwerbrot

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Butter sämig schlagen, Zucker dazugeben, gut durchrühren. Melasse und Sirup zufügen, ebenso Milch, Gewürze und Sherry. Gut vermengen. Backpulver mit Mehl ...
Muscheln nach asiatischer Art - Variation 1

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Von den Muscheln den Bart entfernen, unter fließendem Wasser bürsten und waschen. Die Schalotten und die Karotten schälen, den Lauch rüsten und das Gemüse ...
Schweinefilets in Sesamsoße

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Butter erhitzen Filets von jeder Seite 4 Minuten darin braten, herausnehmen, mit Pfeffer und Salz würzen und warm stellen. Für die Soße Zwiebel in kleine Würfel ...
Gegrillte Schollenröllchen in Paprika

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Schalotten schälen und würfeln. 1 El. Butter erhitzen und Schalottenwürfel darin goldgelb andünsten. Mit Sherry ablöschen, mit Jodsalz und Pfeffer würzen und bei ...
Sahnelinsen-Süppchen

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In einem Topf mit Wasser (1) Linsen zum Kochen bringen, darin Gemüsebrühe auflösen und 30 Minuten garen. Schalotte schälen und in kleine Würfel schneiden. in ...
Hühnchen mit Chorizo und Kichererbsen

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1. Tomaten über Kreuz einritzen, blanchieren, abschrecken, abtropfen lassen, vierteln, entkernen und grob zerschneiden. Zwiebeln grob würfeln, Knoblauch in Scheiben ...
Cordero a la moruna - Lamm nach maurischer Art

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Zubereitung: Die Lammschulter mit Salz, Pfeffer, Zimt und Kümmel einreiben. Öl in einem Schmortopf erhitzen und die Zwiebeln und den Knoblauch darin glasig dünsten. ...
Grillmarinaden

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Goldbarsch in Kräutermarinade Petersilie, Basilikum, Pfefferkörner, Dijonsenf, Zitronensaft und Olivenöl miteinander verrühren. Fischfilets in kleine ...
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