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Zutat: Spanischer Sherry, Medium Dry, 15% Vol.
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Rezepte 111 bis 120 von 1051
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Rezepte 111 bis 120 von 1051
Prosciutto farcito - Gefüllter Schinken
4 PortionenPreise:
Discount: >4.60 €
EU-Bio: >3.70 €
Demeter: >3.70 €
Von vier Feigen die Schale abziehen und die Früchte in Stücke schneiden. Den Gorgonzola ebenfalls klein schneiden. Beides zusammen mit dem Sherry pürieren und mit dem ...
Entenbrust mit Sherrysauce und Feigen
4 PortionenPreise:
Discount: >0.79 €
EU-Bio: >0.78 €
Demeter: >0.82 €
Entenbrüste salzen und pfeffern, in etwas Butterschmalz anbraten. Die Feigen abtropfen lassen Saft auffangen und vierteln. Die Hälfte der Feigen hinzufügen, kurz ...
Pastel del Pollo (Hähnchenpastete)
4 PortionenPreise:
Discount: >7.88 €
EU-Bio: >6.64 €
Demeter: >10.26 €
Hähnchenbrustfilets sehr fein wiegen oder in feine Würfelchen schneiden. Mit dem Rinderhack, dem Sherry und den Eiern in eine Schüssel geben und zu einer ...
Fischlet im Wirsingmantel
2 PortionenPreise:
Discount: >2.55 €
EU-Bio: >2.68 €
Demeter: >2.64 €
Den Fisch säubern, salzen und mit dem Zitronensaft beträufeln. 15 Minuten stehenlassen, dann mit der Currypaste leicht bestreichen, jedes Filet einmal ...
Pilzragout chinesischer Art
4 PortionenPreise:
Discount: >11.89 €
EU-Bio: >11.52 €
Demeter: >11.52 €
Den Reis gründlich waschen, abtropfen lassen, mit der Brühe aufkochen, dann zugedeckt bei milder Hitze in etwa fünfundzwanwig Minuten ausquellen lassen. Die Pilze ...
Geflügelsalat fruchtig-scharf
4 PortionenPreise:
Discount: >1.17 €
EU-Bio: >1.48 €
Demeter: >1.57 €
Hähnchenfleisch würfeln, Äpfel mit oder ohne Schale in dünne Scheiben schneiden. Mit dem abgegossenen Sellerie vermischen. Alle Zutaten für die Marinade gut ...
Linsensuppe mit Fasan nach Simone Schmitt
4 PortionenPreise:
Discount: >3.32 €
EU-Bio: >3.28 €
Demeter: >3.38 €
Linsen über Nacht in kaltem Wasser einweichen. Den Fasan in einen Topf geben, mit Wasser bedecken, aufkochen lassen, abschäumen. Gemüse putzen, waschen und mit den ...
Chinesisches Fondü
6 PortionenPreise:
Discount: >17.46 €
EU-Bio: >17.81 €
Demeter: >17.85 €
Das Fleisch etwas anfrieren lassen, dann in dünne Scheiben schneiden und in gefälliger Form auf einer Platte anrichten. Paprikaschoten putzen und in Streifen ...
Sherrysauce
1 RezeptPreise:
Discount: >3.36 €
EU-Bio: >3.22 €
Demeter: >3.45 €
Variante 1: Weißwein, Sherry, Vermouth und Fond auf ca. 0,75 dl reduzieren, Rahm zufügen, vorsichtig würzen und die kalte Butter in kleinen Mengen einschwenken, evtl. ...
Garnelen in Kokosmilch
2 PortionenPreise:
Discount: >0.68 €
EU-Bio: >0.90 €
Demeter: >0.93 €
Die Garnelen schälen, vom Darmstrang befreien und halbieren, wobei die beiden Hälften jedoch zusammenhängen sollten. Trockentupfen und bis zum Braten im Kühlschrank ...
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