Zutat: Spanischer Sherry, Medium Dry, 15% Vol.     
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Rezepte 111 bis 120 von 1052

Prosciutto farcito - Gefüllter Schinken

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.60 €
EU-Bio: >3.70 €
Demeter: >3.70 €
Von vier Feigen die Schale abziehen und die Früchte in Stücke schneiden. Den Gorgonzola ebenfalls klein schneiden. Beides zusammen mit dem Sherry pürieren und mit dem ...

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Entenbrust mit Sherrysauce und Feigen

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.79 €
EU-Bio: >0.78 €
Demeter: >0.82 €
Entenbrüste salzen und pfeffern, in etwas Butterschmalz anbraten. Die Feigen abtropfen lassen Saft auffangen und vierteln. Die Hälfte der Feigen hinzufügen, kurz ...

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Pastel del Pollo (Hähnchenpastete)

4 Portionen
Preise:
Discount: >7.88 €
EU-Bio: >6.64 €
Demeter: >10.26 €
Hähnchenbrustfilets sehr fein wiegen oder in feine Würfelchen schneiden. Mit dem Rinderhack, dem Sherry und den Eiern in eine Schüssel geben und zu einer ...

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Fischlet im Wirsingmantel

2 Portionen
Preise:
Discount: >5.16 €
EU-Bio: >2.68 €
Demeter: >2.64 €
Den Fisch säubern, salzen und mit dem Zitronensaft beträufeln. 15 Minuten stehenlassen, dann mit der Currypaste leicht bestreichen, jedes Filet einmal ...

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Pilzragout chinesischer Art

4 Portionen
Preise:
Discount: >11.89 €
EU-Bio: >11.52 €
Demeter: >11.52 €
Den Reis gründlich waschen, abtropfen lassen, mit der Brühe aufkochen, dann zugedeckt bei milder Hitze in etwa fünfundzwanwig Minuten ausquellen lassen. Die Pilze ...

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Geflügelsalat fruchtig-scharf

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.17 €
EU-Bio: >1.48 €
Demeter: >1.57 €
Hähnchenfleisch würfeln, Äpfel mit oder ohne Schale in dünne Scheiben schneiden. Mit dem abgegossenen Sellerie vermischen. Alle Zutaten für die Marinade gut ...

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Linsensuppe mit Fasan nach Simone Schmitt

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.38 €
EU-Bio: >3.28 €
Demeter: >3.38 €
Linsen über Nacht in kaltem Wasser einweichen. Den Fasan in einen Topf geben, mit Wasser bedecken, aufkochen lassen, abschäumen. Gemüse putzen, waschen und mit den ...

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Chinesisches Fondü

6 Portionen
Preise:
Discount: >17.46 €
EU-Bio: >17.81 €
Demeter: >17.85 €
Das Fleisch etwas anfrieren lassen, dann in dünne Scheiben schneiden und in gefälliger Form auf einer Platte anrichten. Paprikaschoten putzen und in Streifen ...

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Sherrysauce

1 Rezept
Preise:
Discount: >3.23 €
EU-Bio: >3.22 €
Demeter: >3.45 €
Variante 1: Weißwein, Sherry, Vermouth und Fond auf ca. 0,75 dl reduzieren, Rahm zufügen, vorsichtig würzen und die kalte Butter in kleinen Mengen einschwenken, evtl. ...

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Garnelen in Kokosmilch

2 Portionen
Preise:
Discount: >0.66 €
EU-Bio: >0.90 €
Demeter: >0.93 €
Die Garnelen schälen, vom Darmstrang befreien und halbieren, wobei die beiden Hälften jedoch zusammenhängen sollten. Trockentupfen und bis zum Braten im Kühlschrank ...

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