Zutat: Spanischer Sherry, Medium Dry, 15% Vol.
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Rezepte 991 bis 1000 von 1051
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Wohlriechendes Knusperhühnchen
4 PortionenPreise:
Discount: >0.01 €
EU-Bio: >0.00 €
Demeter: >0.00 €
Eine Poularde ist nichts anderes als ein junges Masthuhn mit weißem, festen Fleisch. Die Poularde innen und außen gründlich säubern, mit Salz einreiben (auch ...
Gänsekeulen mit Rosenkohlsalat
4 PortionenPreise:
Discount: >2.43 €
EU-Bio: >2.46 €
Demeter: >2.55 €
Die Gänsekeulen waschen. Die Zwiebel schälen und achteln. Die Möhre schaben, waschen, abtrocknen und in Stücke schneiden. Kokosfett in einem Topf erhitzen. Die ...
Frühlingszwiebel-Rüebli-Tatar mit Basilikumbrötchen
4 PortionenPreise:
Discount: >4.18 €
EU-Bio: >4.48 €
Demeter: >4.67 €
Die Rosinen unter heißem Wasser gründlich spülen. In eine Schüssel geben und mit dem Sherry beträufeln. Etwa 30 Minuten marinieren. Die Rüebli schälen, der ...
Ternera à la Sevillana
4 PortionenPreise:
Discount: >40.69 €
EU-Bio: >40.75 €
Demeter: >40.54 €
Das Öl in einem Topf erhitzen und den Knoblauch darin anbräunen und anschließend herausnehmen. Das Kalbfleisch in Portionsstücke schneiden von allen Seiten leicht ...
Hähnchenbrustwürfel mit Brokkoli und Cashew
2 PortionenPreise:
Discount: >3.84 €
EU-Bio: >12.31 €
Demeter: >12.36 €
Das Fleisch mit einem großen, scharfen Messer oder mit dem Küchenbeil zunächst längs in knapp 1 cm schmale Streifen, diese dann quer in knapp 1 cm kleine Würfel ...
Delikate Lachsmousse
6 PortionenPreise:
Discount: >13.41 €
EU-Bio: >18.54 €
Demeter: >18.11 €
Zubereitungszeit: 40 Minuten Kühlzeit: 1 Stunde Die Lachsfilets kalt waschen und trockentupfen. Die Butter in einer großen Pfanne aufschäumen lassen. ...
Jakobsmuscheln in Safransoße
4 PortionenPreise:
Discount: >20.23 €
EU-Bio: >20.05 €
Demeter: >20.25 €
Jakobsmuscheln kommen bei uns ausgelöst und tiefgefroren auf den markt. Vor der Zubereitung wird das weiße Muschelfleisch, die Nuss, vom Corail (Rogen) getrennt und ...
Hirschsteaks mit Pilzsauce
4 PortionenPreise:
Discount: >4.23 €
EU-Bio: >4.25 €
Demeter: >4.32 €
Die Hirschsteaks waschen und mit Küchenpapier trockentupfen. Mit dem Handballen leicht flachdrücken. Die Wacholderbeeren und die weißen Pfefferkörner im ...
Spitzkohl aus dem Wok - Variation 1
4 PortionenPreise:
Discount: >0.35 €
EU-Bio: >0.50 €
Demeter: >0.54 €
Die Vorbereitungen kann man bereits lange vor dem Essen erledigen: Zunächst die Haut von der Brust ablösen und mit einem gut geschärften Messer in feine Würfel ...
Asia-Kuchen mit Zuckerschoten
4 PortionenPreise:
Discount: ~6.56 €
EU-Bio: ~6.35 €
Demeter: ~6.65 €
Das Wasser (Menge anpassen) aufkochen. Mehl in eine Schüssel geben, in die Mitte eine Vertiefung drücken. Das Wasser hineingießen. Mit den Knethaken des ...
