Zutat: Spanischer Sherry, Medium Dry, 15% Vol.     
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Rezepte 991 bis 1000 von 1052

Scampis auf Artischocken und Champignonsalat

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.37 €
EU-Bio: >3.42 €
Demeter: >3.58 €
Die Artischockenböden vierteln, die Champignons schälen und in Scheiben schneiden. Für die Sauce Essig, Salz und Pfeffer, Sherry, Zitronensaft und Honig mischen, das ...

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Wohlriechendes Knusperhühnchen

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.01 €
EU-Bio: >0.00 €
Demeter: >0.00 €
Eine Poularde ist nichts anderes als ein junges Masthuhn mit weißem, festen Fleisch. Die Poularde innen und außen gründlich säubern, mit Salz einreiben (auch ...

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Gänsekeulen mit Rosenkohlsalat

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.61 €
EU-Bio: >2.86 €
Demeter: >2.94 €
Die Gänsekeulen waschen. Die Zwiebel schälen und achteln. Die Möhre schaben, waschen, abtrocknen und in Stücke schneiden. Kokosfett in einem Topf erhitzen. Die ...

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Frühlingszwiebel-Rüebli-Tatar mit Basilikumbrötchen

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.14 €
EU-Bio: >4.48 €
Demeter: >4.67 €
Die Rosinen unter heißem Wasser gründlich spülen. In eine Schüssel geben und mit dem Sherry beträufeln. Etwa 30 Minuten marinieren. Die Rüebli schälen, der ...

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Ternera à la Sevillana

4 Portionen
Preise:
Discount: >40.61 €
EU-Bio: >40.69 €
Demeter: >40.60 €
Das Öl in einem Topf erhitzen und den Knoblauch darin anbräunen und anschließend herausnehmen. Das Kalbfleisch in Portionsstücke schneiden von allen Seiten leicht ...

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Hähnchenbrustwürfel mit Brokkoli und Cashew

2 Portionen
Preise:
Discount: >3.84 €
EU-Bio: >12.31 €
Demeter: >12.36 €
Das Fleisch mit einem großen, scharfen Messer oder mit dem Küchenbeil zunächst längs in knapp 1 cm schmale Streifen, diese dann quer in knapp 1 cm kleine Würfel ...

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Delikate Lachsmousse

6 Portionen
Preise:
Discount: >15.23 €
EU-Bio: >18.42 €
Demeter: >18.23 €
Zubereitungszeit: 40 Minuten Kühlzeit: 1 Stunde Die Lachsfilets kalt waschen und trockentupfen. Die Butter in einer großen Pfanne aufschäumen lassen. ...

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Jakobsmuscheln in Safransoße

4 Portionen
Preise:
Discount: >20.13 €
EU-Bio: >20.05 €
Demeter: >20.25 €
Jakobsmuscheln kommen bei uns ausgelöst und tiefgefroren auf den markt. Vor der Zubereitung wird das weiße Muschelfleisch, die Nuss, vom Corail (Rogen) getrennt und ...

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Hirschsteaks mit Pilzsauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.19 €
EU-Bio: >4.25 €
Demeter: >4.32 €
Die Hirschsteaks waschen und mit Küchenpapier trockentupfen. Mit dem Handballen leicht flachdrücken. Die Wacholderbeeren und die weißen Pfefferkörner im ...

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Spitzkohl aus dem Wok - Variation 1

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.35 €
EU-Bio: >0.50 €
Demeter: >0.54 €
Die Vorbereitungen kann man bereits lange vor dem Essen erledigen: Zunächst die Haut von der Brust ablösen und mit einem gut geschärften Messer in feine Würfel ...

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