Zutat: Reiswein - Sake e.a     
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Rezepte 21 bis 30 von 482

Lachs mit drei Bohnen

2 Portionen
Preise:
Discount: >0.30 €
EU-Bio: >0.26 €
Demeter: >0.26 €
Das Lachssteak vom Knochen schneiden, Haut und alle Gräten entfernen. Quer in 4 mm dicke Streifen schneiden. Eiweiß, Stärke, 1 ts Sherry und etwas Salz verrühren, ...

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Asienduftender Gebeizter Lachs

6 Portionen
Preise:
Discount: >1.55 €
EU-Bio: >2.09 €
Demeter: >1.77 €
Zum exotischen Lachs passt eine japanische Wasabisauce. Wasabi ist der grüne, scharfe japanische Meerrettich, den man dort unbedingt zum rohen Fisch braucht. Man kauft ...

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Chinesisch kochen: Ba Mei Wei

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.94 €
EU-Bio: >6.04 €
Demeter: >6.04 €
* Gemüsepfanne "Acht Köstlichkeiten" Pilze in warmem Wasser einweichen. Sprossen abtropfen lassen. Etwas Salzwasser zum Kochen bringen, Zuckerschoten 5 Minuten ...

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Kaninchenfilets im Lauchmantel

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.49 €
EU-Bio: >4.46 €
Demeter: >4.54 €
Die Filets salzen, pfeffern, in der Butter schnell anbraten und auskühlen lassen. Den Lauch rüsten, längs halbieren, waschen, in kochendem Salzwasser ...

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Huhn in Salat gewickelt - Variation 1

6 Portionen
Preise:
Discount: >9.49 €
EU-Bio: >37.59 €
Demeter: >35.59 €
Mit 2 weiteren Gerichten ausreichend für 6 Personen Den Salat entblättern, waschen und gut abtropfen lassen. Auf 2 Platten anrichten und bis zum Servieren in ...

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Seebarsch mit Sternanis gefüllt

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.46 €
EU-Bio: >0.46 €
Demeter: >0.46 €
Jede Seite des Seebarschs übers Kreuz einschneiden. Ingwer, Reiswein und Fünf-Gewürze-Pulver miteinander vermengen und Fisch mit der Mischung einreiben. ...

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Yakitori - Gegrillte Hühnerspießchen

1 Rezept
Preise:
Discount: ~9.30 €
EU-Bio: ~26.76 €
Demeter: ~25.56 €
Zucker, Mirin, Sojasauce und Sake rasch um ein Drittel einkochen und abkühlen lassen. Das Fleisch in kleine Würfel von etwa 2 cm schneiden. In dieser Sauce ...

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Huhn in Salat Gewickelt

2 Portionen
Preise:
Discount: >11.24 €
EU-Bio: >40.42 €
Demeter: >38.42 €
Mit 2 weiteren Gerichten ausreichend für 6 Personen Den Salat entblätter, waschen und gut abtropfen lassen. Auf 2 Platten anrichten und bis zum Servieren in den ...

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Omeletttäschchen - Chakin Sushi

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.76 €
EU-Bio: >4.93 €
Demeter: >4.89 €
Sushi-Reis zubereiten Den Sushi-Reis mit den Shiitake-Pilzen und dem Sesam vermengen. Ein Omelett auf ein Schneidbrett legen und zwei Esslöffel von der Füllung in die ...

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Rinderfilet ”Exotisch”

2 Portionen
Preise:
Discount: >1.81 €
EU-Bio: >1.96 €
Demeter: >2.00 €
Der Trick: 1 Prise Backpulver ist nur bei der Rinderhüfte nötig. 1. Fleisch waschen, trockentupfen und von allen Sehnen befreien. In etwa 1 cm dicke und 3 cm lange ...

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