Zutat: Beaujolais-Villages rot A.C.     
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Rezepte 21 bis 30 von 31

Cranberry-Likör

1 Rezept
Preise:
Discount: >26.63 €
EU-Bio: >26.63 €
Demeter: >26.63 €
Die Cranberries kurz abbrausen und gut abtropfen lassen. Dann mit dem Rotwein in einer Küchenmaschine mit Messereinsatz oder im Mixer kurz pürieren. Vanilleschoten ...

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Coq au vin #1

1 Angabe
Preise:
Discount: >8.78 €
EU-Bio: >8.10 €
Demeter: >8.01 €
1. Poularde in acht Teile zerlegen, salzen und pfeffern. Schalotten pellen, Speck in Streifen schneiden, Champignons waschen und putzen. 2. Speck im heißen Öl im ...

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Hähnchen in Rotwein (Coq Au Vin)

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.95 €
EU-Bio: >5.82 €
Demeter: >5.75 €
1. Hähnchen waschen, trockentupfen und in 8-12 Stücke teilen. Schalotten und Knoblauch schälen. Knoblauch in Scheiben schneiden. Möhren schälen, Pilze putzen. ...

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Coq au Vin - Variation 12

6 Portionen
Preise:
Discount: >3.95 €
EU-Bio: >3.32 €
Demeter: >3.22 €
Die Poularde in acht Teile zerlegen, salzen und pfeffern. Schalotten pellen, Speck in Streifen schneiden, Champignons putzen und je nach Größe halbieren/vierteln. ...

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Lyoner Wurst in Beaujolais - Cervelas chaud á la beaujolaise

4 Portionen
Preise:
Discount: ~6.18 €
EU-Bio: ~4.87 €
Demeter: ~5.05 €
Schalotten fein hacken und zusammen mit Butterflöckchen auf dem Boden einer feuerfesten Form verteilen. Die Lyoner Wurst einige Male fein einstechen und darauf setzen. ...

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Tafelspitz in Beaujolais Geschmort, mit Zweierlei Schwarzwurzeln

4 Portionen
Preise:
Discount: >7.68 €
EU-Bio: >7.79 €
Demeter: >8.24 €
Den Tafelspitz mit Salz und Pfeffer würzen, in einer Kasserole mit etwas Öl von allen Seiten braun anbraten. Die Möhren und Zwiebeln grob würfeln und ebenfalls ...

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Sauerkirsch-Bowle

127 Ml
Preise:
Discount: >5.40 €
EU-Bio: >5.40 €
Demeter: >5.40 €
Die Sauerkirschen waschen, dann Stiele und Steine entfernen. die Kirschen mit Maraschino beträufeln und gut im Kühlschrank durchziehen lassen. Kurz vorm Servieren mit ...

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In Rotwein-Sekt marinierten Erdbeeren

6 Portionen
Preise:
Discount: >20.92 €
EU-Bio: >22.30 €
Demeter: >22.30 €
Vanilleschoten aufschlitzen und zusammen mit allen Gewürzen, dem Zucker und dem Rotwein einkochen lassen, bis ein dicklicher Sirup entsteht (ca. 25 Minuten ). ...

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Weiße Bohnensuppe mit Lammhaxen

6 Portionen
Preise:
Discount: >1.94 €
EU-Bio: >2.22 €
Demeter: >2.91 €
Bohnen ein paar Stunden einweichen. Im Einweichwasser aufkochen, vom Feuer nehmen, Einweichwasser abgießen. Zwiebeln und Knoblauch schälen und kleinschneiden, ...

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Coq au vin - Variation 8

1 Rezept
Preise:
Discount: >4.79 €
EU-Bio: >4.11 €
Demeter: >4.02 €
Poularde in acht Teile zerlegen, salzen und pfeffern. Schalotten pellen, Speck in Streifen schneiden, Champignons waschen und putzen. Speck im heißen Öl im Bräter ...

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