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Kastellansgetränk

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Kosten Rezept: ~40.61 €Kosten Rezept: ~50.79 €Kosten Rezept: ~50.79 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 1 Rezeptur:

330 ml Bier ca. 0.63 € ca. 0.63 € ca. 0.63 €

20 g Schwarzbrot; zerrieben ca. 0.04 € ca. 0.02 € ca. 0.02 €

100 ml Herber Rotwein ca. 0.20 € ca. 0.20 € ca. 0.20 €

70 g Zucker ca. 0.06 € ca. 0.10 € ca. 0.10 €

50 g Rosinen ca. 0.12 € ca. 0.28 € ca. 0.28 €

25 ml Zitronensaft ca. 0.06 € ca. 0.06 € ca. 0.06 €

50 g Zitronen ca. 39.50 € ca. 49.50 € ca. 49.50 €

Zubereitung:

2/3 vom Bier auf 50 oC erwärmen, über das Schwarzbrot gießen und dreissig Minuten stehen lassen.

Dann das restliche Bier mit dem Zucker aufkochen, mit dem Wein, den Rosinen, dem Zitronensaft sowie dem abgeseihten Bier vermischen und kaltstellen.

Mit geschälten Zitronenscheiben in Gläsern auftischen.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Kastellansgetränk werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Kastellansgetränk Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Kastellansgetränk erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.