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Zutat: Lachsfilet
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Rezepte 221 bis 230 von 711
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Rezepte 221 bis 230 von 711
Rauchlachs-Rösti
4 PortionenPreise:
Discount: >2.31 €
EU-Bio: >2.68 €
Demeter: >3.32 €
Kartoffeln in der Schale knapp weich garen. Heiss schälen; in einem Plastikbeutel auskühlen lassen. Schalotten in wenig Butter glasig dämpfen. Petersilie und Kapern ...
Lachs mit Krabben in Mascarponesauce
4 PortionenPreise:
Discount: >8.21 €
EU-Bio: >4.85 €
Demeter: >4.97 €
Einen Liter Wasser mit der Petersilie, je einer Prise Salz und Zucker, dem Estragonessig und einer in Scheiben geschnittenen Zitrone zum Kochen bringen. Die filierten ...
Carpaccio Vom Fisch
4 PortionenPreise:
Discount: >6.60 €
EU-Bio: >9.60 €
Demeter: >9.43 €
Lachs unter fließendem kaltem Wasser abspülen, trockentupfen, schräg in sehr dünne Scheiben schneiden und sofort auf gut gekühlten Portionstellern anrichten. Grobes ...
Lachsfilet in Sekt gedünstet
4 PortionenPreise:
Discount: >4.69 €
EU-Bio: >3.09 €
Demeter: >3.15 €
Staudensellerie in Stücke schneiden, Schalotten vierteln. Schalotten, Wein und Fischbrühe zum Kochen bringen und ca. 5 Minuten kochen. Lachsfilet ...
Ristet Laks (Gegrillter Lachs)
4 PortionenPreise:
Discount: >0.00 €
EU-Bio: >0.00 €
Demeter: >0.00 €
Die Fischfilets waschen und trockentupfen. Die Filets der Länge nach einschneiden bis zur Haut, jedoch nicht ganz durchtrennen. Die so vorbereiteten Filets ...
Seezungen-Lachsröllchen in Champagnersoße
3 PortionenPreise:
Discount: >8.76 €
EU-Bio: >10.03 €
Demeter: >10.26 €
Fond aufkochen und die Hälfte des Champagners zugeben.Aufkochen und Creme double zugeben. Alles um ca. ein Drittel einkochen. In der Zwischenzeit die Seezungenfilets ...
Menü II: Lachstatar auf Kiwi-Scheiben
6 PortionenPreise:
Discount: >6.88 €
EU-Bio: >9.57 €
Demeter: >9.57 €
Lachs in feine Streifen schneiden oder durch die feine Scheibe eines Fleischwolfes drehen. Zitrone halbieren, die eine Hälfte auspressen und die andere Hälfte in ...
Lachstatar Auf Kartoffelrösti An Buntem Spargelsalat
4 PortionenPreise:
Discount: >20.79 €
EU-Bio: >27.99 €
Demeter: >30.91 €
Das Lachsfilet enthäuten und fein würfeln. Den Dill fein hacken, die Lauchzwiebeln in dünne Scheiben schneiden, die Zwiebel fein würfeln. Alles mit dem Lachs ...
Fischsuppe Rachmanow (Rachmanowskie schtschi)
5 PortionenPreise:
Discount: >15.83 €
EU-Bio: >22.21 €
Demeter: >22.03 €
Aus dem sorgfältig geputzten Kleinfisch (bzw. den Fischabfällen) mit Wurzelwerk, Kräutern, Salz, Pfefferkörnern und Lorbeerblättern eine Fischbouillon kochen und ...
Lachstatar auf Toast
8 PortionenPreise:
Discount: >9.59 €
EU-Bio: >13.78 €
Demeter: >13.62 €
Dill abbrausen, trockenschütteln, einige Zweige hacken. Den Lachs fein würfeln. mit zerkleinertem Dill, Salz, Pfeffer, Öl verrühren, mit Zitronensaft ...
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