Zutat: Entenbrust XXX
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Rezepte 361 bis 370 von 423
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Rezepte 361 bis 370 von 423
Elsässer Gewürztraminer-Ente - Variation 1
6 PortionenPreise:
Discount: >4.35 €
EU-Bio: >5.17 €
Demeter: >5.43 €
Die Leber und die anderen Innereinen aus der Ente nahmen, putzen, einmal durchschneiden, mit der Hälfte der Korinthen mischen, pfeffern. Die Innereien in der Hälfte ...
Entenbrust mit Kirschsauce
1 RezeptPreise:
Discount: >5.40 €
EU-Bio: >5.42 €
Demeter: >5.46 €
Die Hautseite der Entenbrust kreuzweise einritzen, dabei nicht ins Fleisch schneiden. Die Brüste mit Salz, Pfeffer und Koriander einreiben. Im heißem Öl zuerst auf ...
Wildente in Calvados
4 PortionenPreise:
Discount: >1.77 €
EU-Bio: >1.73 €
Demeter: >1.83 €
Entenbrüste vom Knochen lösen und in feine Streifen schneiden. Apfel schälen, vierteln, entkernen und in Würfel schneiden. Schalotten abziehen und fein würfeln. ...
Gebratene Entenbrust auf Portweinäpfeln mit Stielmus
4 PortionenPreise:
Discount: >8.38 €
EU-Bio: >8.34 €
Demeter: >8.63 €
Die Entenbrust salzen und pfeffern. In heißem Öl zunächst auf der Hautseite braten, dann auf der Fleischseite (je nach Größe der Brüste 5-7 Minuten pro Seite) ...
Wildentenbrust mit weißer Pfeffersauce und mariniertem...
4 PortionenPreise:
Discount: >7.69 €
EU-Bio: >7.33 €
Demeter: >9.43 €
Entenknochen mit allen Zutaten für die Pfeffersauce - außer dem weißen Pfeffer selbst und der Sahne - in eine Schüssel geben, abdecken und an einem kühlen Ort eine ...
Entenbrust mit Rote-Bete-Lebkuchen-Sauce
2 PortionenPreise:
Discount: >4.25 €
EU-Bio: >4.41 €
Demeter: >4.45 €
1. Brötchen in kleine Würfel schneiden, 30 g Butterschmalz schmelzen, Würfel darin schwenken. Eier, 200 g Sahne, 100 ml Wasser und etwas Salz verquirlen, über die ...
Rosa Entenbrust in Gelee
2 PortionenPreise:
Discount: >2.06 €
EU-Bio: >2.21 €
Demeter: >2.25 €
Die beiden Entenbrüste auf der Hautseite über Kreuz einschneiden und mit Salz und Pfeffer kräftig würzen. Die Brüste auf der Hautseite in eine heiße Pfanne (mit ...
Flugentenbrust m. Balsamicosauce, glac. Möhren, Safrannu
4 PortionenPreise:
Discount: >16.85 €
EU-Bio: >16.94 €
Demeter: >17.08 €
Entenbrust: Hühnerklein und Gemüse mit Tomatenmark nacheinander anbraten. Mit dem Hühnerfond und Rotwein auffüllen. Zwei Stunden leicht köcheln lassen. Danach ...
Sesam-Entenbrust
6 PortionenPreise:
Discount: >4.68 €
EU-Bio: >4.18 €
Demeter: >4.18 €
Die Entenbrust in Sojasauce, Grapefruitsaft und Honig Mindestens 30 Minuten marinieren. Das Sesamöl erhitzen, die Entenbrust in Sesamsamen wälzen und im Öl ...
Gebratene Entenbrust mit Kartoffel-Birnen-Gratin
4 PortionenPreise:
Discount: >2.15 €
EU-Bio: >2.43 €
Demeter: >2.92 €
Entenbrüste zuputzen, die Abschnitte (Parüren) aufheben. Ingwer zum grössten Teil hacken, ein wenig Ingwer in Scheiben schneiden. Fleisch pfeffern, mit Ingwer ...
