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Zutat: Sojasauce - hell
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Rezepte 111 bis 120 von 401
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Rezepte 111 bis 120 von 401
Lachsschnitzel im Indischen Reismantel mit Chili-Sabayon und Wurzelgemüse

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Lachsschnitzel würzen, zuerst in Mehl, dann in Ei und zuletzt in den rohen (!) Reis-flocken wenden. Die so panierten Lachsschnitzel - am Besten in einer beschichteten ...
Doppelt-knackige Suppe

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Kutteln und Hühnernieren in 1/4 Liter Wasser zusammen mit Ingwerscheiben und Salz 30 Minuten lang wässern. Abgießen und die Ingwerstücke wegwerfen. Die Kutteln in ...
Hühnerfüsse geschmort mit Pilz- und Frühlingszwiebelsauce

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Getrocknete chinesische Pilze waschen und zwei Stunden einweichen. Wasser ausdrücken und für den Fond aufheben. Pilze eine halbe Stunde mit Salz, Zucker und Öl ...
Gebratenes Rindfleisch mit Zuckererbsen und Pilzen

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Das Rindfleisch in dünne Scheiben schneiden (gegen die Maserung, sonst wird es zäh). Das Fleisch mit der Gewürzmischung vermengen und ca. 15 Minuten ziehen lassen. ...
Chinesisches Fingerfood - Wantan

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Für die Füllung Entenfleisch fein hacken. Frühlingszwiebeln putzen, Chilischote halbieren und säubern. Galgant und Knoblauch schälen. Alles fein hacken und mit ...
Sushi mit Gemüse und Fisch

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SUSHI-REIS-ZUBEREITUNG Reis gründlich kalt abspülen und etwa 30 Minuten im Sieb abtropfen lassen: dabei saugen die Reiskörner das anhaftende Wasser auf und ...
Fischbällchen

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Man nimmt dafür entweder Garnelenfleisch oder Fischfilet pur, das man gern mit Schweinehack mischt, wodurch die Sache noch saftiger wird. Garnelenfleisch oder ...
Kantonesische Won-tan-Suppe

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Das Schweinefleisch feinhacken und in eine große Schüssel geben. Die Shrimps trockentupfen und in erbsengroße Stücke schneiden. Zu dem Schweinefleisch ...
Goong Tord Kratiem Prik Thai - Im Wok Geschwenkte Pazifik-Garnelen serviert in einer Pfeffer-Knoblauch-Soja-Sauce

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Der Wok muss vor dem Kochen heiß sein, also vorher kurz aufheizen. Etwas Pflanzenöl in den Wok geben und die Garnelen sautieren, bis sie halb gar sind. Nun alle ...
Fondue chinoise: Wan-Tans

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EU-Bio: >5.81 €
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*8-10 Portionen im Rahmen der Fondue-Party Die Wan-Tan-Blätter auftauen lassen. Das Schweinefleisch in kleine Würfel schneiden und durch die feine Scheibe des ...
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