Zutat: Kapern in Salzlake     
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Rezepte 81 bis 90 von 1058

Crostini di fegato

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.89 €
EU-Bio: >3.38 €
Demeter: >3.15 €
Hühnerlebern sorgfältig putzen, waschen und trockentupfen. Sardellen würfeln und zerdrücken. Zwiebel und Knoblauch schälen, Staudensellerie und Möhre putzen und ...

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Gebackene Rote Bete

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.31 €
EU-Bio: >4.98 €
Demeter: >5.06 €
Die Stiel der Rote-Bete-Knollen kürzen. Die Knollen in reichlich kochendem Wasser in ca. 45 Minuten bissfest garen. Rote Bete abgießen, kalt abspülen und schälen - ...

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Bohnenbündchen an Kapernsauce

4 Portionen
Preise:
Discount: ~5.59 €
EU-Bio: ~7.26 €
Demeter: ~7.35 €
Bohnen abfädeln. In siedendes Salzwasser geben und ca. acht Minuten blanchieren. Kalt abschrecken und gut abtropfen lassen. Für die Sauce die Butter warm werden ...

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Leber-Röllchen

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.92 €
EU-Bio: >3.97 €
Demeter: >4.42 €
Leber waschen, trockentupfen. Kapern hacken, mit Tomatenmark und Pfeffer verrühren. Paste auf die Leber streichen. Bacon-Scheiben darauflegen. Aufrollen, mit ...

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Liptauer

10 Portionen
Preise:
Discount: >3.07 €
EU-Bio: >3.30 €
Demeter: >3.44 €
Schafskäse, Schalotten und Senfgurken würfeln. Kapern abtopfen lassen. Die Butter mit den Quirlen des Handrührers so lange schaumig rühren, bis sie weiß wird. Senf, ...

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Vitello tonnato, Kalbsfleisch in Thunfischsauce (Piemont)

8 Portionen
Preise:
Discount: >7.46 €
EU-Bio: >5.70 €
Demeter: >3.92 €
Maria Dotta: Ich lasse soviel Wasser aufkochen, dass das Fleisch, anschließend völlig bedeckt ist. Ich füge Wein, Zwiebel, Karotte, den kleingeschnittenen Sellerie, ...

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Ochsenbein mit Quitten

1 Rezept
Preise:
Discount: >2.55 €
EU-Bio: >2.67 €
Demeter: >2.37 €
Das Fleisch pfeffern und bei mittlerer Hitze im Öl rundherum braun anbraten. Die Hälfte der Zwiebeln würfeln, mit den Lorbeerblättern zum Fleisch geben und mit ...

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Liptauer Käse - Variation 2

1 Rezept
Preise:
Discount: >1.67 €
EU-Bio: >1.71 €
Demeter: >2.15 €
Butter schaumig rühren, Quark dazuschlagen. Zwiebel und Sardellen getrennt fein wiegen und nacheinander unterziehen. Würzen und Kapern dazugeben. Käseberg hübsch ...

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Fettucine mit Gedünsteten Basilikum, Knoblauch und Kapern

4 -6 Personen
Preise:
Discount: >1.06 €
EU-Bio: >1.32 €
Demeter: >1.07 €
Zubereitung: Die Fettuccine in einem großen Topf mit kochendem Wasser al dente kochen, abgießen und warm stellen. Das Öl in einer Pfanne bei mittlerer Temperatur ...

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Blumenkohlsalat - Variation 1

6 Portionen
Preise:
Discount: >2.51 €
EU-Bio: >2.64 €
Demeter: >2.18 €
Die Blumenkohlröschen in kochendem Salzwasser ca. 5 Minuten garen. Danach in ein Sieb gießen, abschrecken und abtropfen lassen. Die entkernte Paprikaschote in kleine ...

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