Fettucine mit Gedünsteten Basilikum, Knoblauch und Kapern

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Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 4 -6 Personen:

Zutaten

500 g Fettuccine ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

3 EL Olivenöl ca. 0.48 € ca. 0.48 € ca. 0.23 €

0.25 Tasse(n) Basilikumblätter ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

5 Knoblauchzehen - zerdrückt ca. 0.19 € ca. 0.45 € ca. 0.45 €

2 EL Kleine Kapern ca. 0.32 € ca. 0.32 € ca. 0.32 €

2 EL Zitronensaft ca. 0.07 € ca. 0.07 € ca. 0.07 €

4 Boccincini, in Scheiben - geschnitten ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Gehobelter Parmesan ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

schwarzer Pfeffer - grob gemahlen ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Zubereitung:

Zubereitung: Die Fettuccine in einem großen Topf mit kochendem Wasser al dente kochen, abgießen und warm stellen. Das Öl in einer Pfanne bei mittlerer Temperatur erhitzen und Basilikum, Knoblauch dünsten, bis der Knoblauch goldbraun und das Basilikum knusprig ist. Den Zitronensaft hinzufügen und die Nudeln mit der Basilikumsauce vermischen. Die Boccininischeiben auf Tellern verteilen und Nudeln, gehobelten Parmesan und grob gemahlenen schwarzen Pfeffer darübergeben. Sofort servieren.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Fettucine mit Gedünsteten Basilikum, Knoblauch und Kapern werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Fettucine mit Gedünsteten Basilikum, Knoblauch und Kapern Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Fettucine mit Gedünsteten Basilikum, Knoblauch und Kapern erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.