Zutat: Kapern in Salzlake     
Seite 26 von 106     
Rezepte 251 bis 260 von 1058

Gebratenes Steinbuttfilet mit Paprika-Kapern-Sauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >9.11 €
EU-Bio: >8.98 €
Demeter: >8.57 €
1. Die Paprikaschoten vierteln, putzen und mit der Hautseite nach oben nebeneinander auf ein Backblech legen. Unter dem Grill rösten, bis die Haut schwarze Blasen ...

---

Aal in Salbeibutter

4 Portionen
Preise:
Discount: ~61.69 €
EU-Bio: ~62.11 €
Demeter: ~62.14 €
Aal waschen, trockentupfen und in mundgerechte Stücke schneiden. Aalstücke im heißen Fett ca. 10 Minuten braten. Abgeriebene Zitronenschale, -saft, Salz, Pfeffer, ...

---

Nudeln nach Syrakuser Art

4 Portionen
Preise:
Discount: >7.43 €
EU-Bio: >7.53 €
Demeter: >7.03 €
1. Knoblauch schälen und kleinwürfeln. Anchovisfilets hacken. Aubergine waschen, vom Stielansatz befreien und in Würfel schneiden. Tomaten mit kochendem Wasser ...

---

Österreichischer Krautstrudel

6 Portionen
Preise:
Discount: >4.99 €
EU-Bio: >5.11 €
Demeter: >10.27 €
(*) nach Wunsch außerdem 1/2 Tl Kümmel oder reichlich frisch geriebene Muskatnuss oder je 1/2 Tl Piment, Wacholder und Korianderbeeren Heute kann man den Teig ...

---

Tomaten-Käse-Carpaccio

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.69 €
EU-Bio: >5.81 €
Demeter: >5.40 €
Tomaten waschen, trockenreiben, halbieren, Stielansatz entfernen. Das Tomatenfruchtfleisch in sehr kleine Würfel schneiden. Die Kapern abtropfen lassen. Den ...

---

Kohlrabi in Kapern-Vinaigrette - Variation 1

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.25 €
EU-Bio: >4.25 €
Demeter: >3.92 €
Die Wachteleier zirka fünf Minuten kochen, mit kaltem Wasser abschrecken, schälen und halbieren. Die Winterzwiebeln putzen, waschen, abtropfen lassen und in feine ...

---

Saure Lunge - Beuscherl mit Semmelknödel

10 Portionen
Preise:
Discount: >22.62 €
EU-Bio: >20.64 €
Demeter: >20.57 €
Kalbslunge, Herz und Zunge in Essigwasser mit Lorbeerblätter auf kleiner Flamme köcheln. Über Nacht kühl stellen und am nächsten Tag in feine Streifen ...

---

Kochen mit Oliven... Tapenade

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.43 €
EU-Bio: >4.53 €
Demeter: >4.03 €
Oliven entsteinen und grob hacken. Die Sardellenfilets in Stücke schneiden und zusammen mit den Oliven, den Kapern, Senf, Thymian, Lorbeerblatt und Öl pürieren. Man ...

---

Gemüsezwiebelsalat mit Calamares

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.25 €
EU-Bio: >2.53 €
Demeter: >2.42 €
Gemüsezwiebeln halbieren oder vierteln und in Streifen schneiden. In einer beschichteten Bratpfanne das Olivenöl erhitzen. Kümmel kurz anbraten. Zwiebeln darin ...

---

Königsberger Klopse - Variation 4

4 Portionen
Preise:
Discount: >9.95 €
EU-Bio: >9.34 €
Demeter: >11.79 €
Hackfleisch, Mett, Zwiebeln, Senf, Eier und das kurz eingeweichte und ausgedrückte Toastbrot zu einem Teig verkneten. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und 16 Klopse ...

---