Zutat: Kapern in Salzlake     
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Rezepte 251 bis 260 von 1060

Gebratenes Steinbuttfilet mit Paprika-Kapern-Sauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >8.24 €
EU-Bio: >8.66 €
Demeter: >8.44 €
1. Die Paprikaschoten vierteln, putzen und mit der Hautseite nach oben nebeneinander auf ein Backblech legen. Unter dem Grill rösten, bis die Haut schwarze Blasen ...

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Aal in Salbeibutter

4 Portionen
Preise:
Discount: ~62.85 €
EU-Bio: ~62.11 €
Demeter: ~62.14 €
Aal waschen, trockentupfen und in mundgerechte Stücke schneiden. Aalstücke im heißen Fett ca. 10 Minuten braten. Abgeriebene Zitronenschale, -saft, Salz, Pfeffer, ...

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Nudeln nach Syrakuser Art

4 Portionen
Preise:
Discount: >7.28 €
EU-Bio: >7.40 €
Demeter: >7.14 €
1. Knoblauch schälen und kleinwürfeln. Anchovisfilets hacken. Aubergine waschen, vom Stielansatz befreien und in Würfel schneiden. Tomaten mit kochendem Wasser ...

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Österreichischer Krautstrudel

6 Portionen
Preise:
Discount: >4.85 €
EU-Bio: >5.09 €
Demeter: >10.29 €
(*) nach Wunsch außerdem 1/2 Tl Kümmel oder reichlich frisch geriebene Muskatnuss oder je 1/2 Tl Piment, Wacholder und Korianderbeeren Heute kann man den Teig ...

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Tomaten-Käse-Carpaccio

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.57 €
EU-Bio: >5.71 €
Demeter: >5.49 €
Tomaten waschen, trockenreiben, halbieren, Stielansatz entfernen. Das Tomatenfruchtfleisch in sehr kleine Würfel schneiden. Die Kapern abtropfen lassen. Den ...

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Kohlrabi in Kapern-Vinaigrette - Variation 1

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.16 €
EU-Bio: >4.17 €
Demeter: >3.99 €
Die Wachteleier zirka fünf Minuten kochen, mit kaltem Wasser abschrecken, schälen und halbieren. Die Winterzwiebeln putzen, waschen, abtropfen lassen und in feine ...

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Saure Lunge - Beuscherl mit Semmelknödel

10 Portionen
Preise:
Discount: >20.98 €
EU-Bio: >20.21 €
Demeter: >20.13 €
Kalbslunge, Herz und Zunge in Essigwasser mit Lorbeerblätter auf kleiner Flamme köcheln. Über Nacht kühl stellen und am nächsten Tag in feine Streifen ...

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Kochen mit Oliven... Tapenade

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.28 €
EU-Bio: >4.40 €
Demeter: >4.14 €
Oliven entsteinen und grob hacken. Die Sardellenfilets in Stücke schneiden und zusammen mit den Oliven, den Kapern, Senf, Thymian, Lorbeerblatt und Öl pürieren. Man ...

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Gemüsezwiebelsalat mit Calamares

4 Portionen
Preise:
Discount: >7.19 €
EU-Bio: >7.48 €
Demeter: >7.45 €
Gemüsezwiebeln halbieren oder vierteln und in Streifen schneiden. In einer beschichteten Bratpfanne das Olivenöl erhitzen. Kümmel kurz anbraten. Zwiebeln darin ...

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Königsberger Klopse - Variation 4

4 Portionen
Preise:
Discount: >9.95 €
EU-Bio: >9.34 €
Demeter: >11.79 €
Hackfleisch, Mett, Zwiebeln, Senf, Eier und das kurz eingeweichte und ausgedrückte Toastbrot zu einem Teig verkneten. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und 16 Klopse ...

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