Zutat: Essig - Rotweinessig
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Rezepte 981 bis 990 von 997
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Rezepte 981 bis 990 von 997
Marinierter Lachs - Gravad Lax
6 PortionenPreise:
Discount: >27.42 €
EU-Bio: >37.70 €
Demeter: >37.47 €
1. Von dem Lachs mit einer feinen Pinzette alle kleinen Gräten entfernen. Den Lachs kalt abspülen, trockentupfen und einmal quer durchschneiden. 2. Das Meersalz ...
Kalbsleber-Palatschinken mit Cranberry-Sauce
4 PortionenPreise:
Discount: >16.11 €
EU-Bio: >16.34 €
Demeter: >16.26 €
Von der Kalbsleber die feinen Häute und die groben Sehnen entfernen. Die Leber in Klarsichtfolie wickeln und für 4 Stunden in das Gefriergerät legen. Inzwischen ...
Rheinischer Sauerbraten - Pferd
4 PortionenPreise:
Discount: >12.07 €
EU-Bio: >12.38 €
Demeter: >12.29 €
Das Fleisch abspülen. Zwiebeln abziehen, in dünne Spalten schneiden. Möhre schälen, fein würfeln. Wein, Essig, Salz, Gewürze, Kräuter, Zwiebeln und Möhren mit ...
Bohnensalat mit Bresaola und Pecorino
20 PortionenPreise:
Discount: >7.65 €
EU-Bio: >7.80 €
Demeter: >7.01 €
Knoblauch pellen, grob zerdrücken und kurz in Olivenöl (1) anschwitzen. Den Rosmarin und die weißen Bohnen dazugeben und mit Wasser auffüllen, so daß die Bohnen ...
Finanziera, Eintopf aus verschiedenen Innereien (Piemont)
6 PortionenPreise:
Discount: >6.42 €
EU-Bio: >6.61 €
Demeter: >6.82 €
Die Finanziera ist eines der schwierigsten Gerichte der Piemonteser Küche. Zum einen lässt ihr eigenwilliger Geschmack keine Kompromisse zu. Zum anderen ist es selbst ...
Rote Bete Salat - Variation 1
2 PortionenPreise:
Discount: >4.88 €
EU-Bio: >5.21 €
Demeter: >5.21 €
Zwiebel in Öl andünsten, Rote Bete und Orangenfilets zugeben und 5 Minuten zugedeckt bei kleiner Hitze ziehen lassen, die übrigen Zutaten unterziehen, mit dem Käse ...
Saftige Lendensteaks mit Kräuterbutter u. gemischtem Salat
4 PortionenPreise:
Discount: >1.16 €
EU-Bio: >0.92 €
Demeter: >0.92 €
Die Salate gründlich waschen und trockentupfen. Radicchio, Frisee, Lollo Rosso und Batavia in beliebig große Stücke zupfen. Den Chicoree waschen, den Strunk mit einem ...
Salat von weißen Bohnen, Spinat und Tomaten mit Thunfisch
2 PortionenPreise:
Discount: >2.40 €
EU-Bio: >2.45 €
Demeter: >2.48 €
Die getrockneten Bohnen bereits am Vortag in Salzwasser bissfest kochen. (Als Ersatz kann auch eine kleine Dose weiße Cannellini-Bohnen verwendet werden: die Bohnen in ...
Scharfes Tomatenketchup
1 RezeptPreise:
Discount: >2.70 €
EU-Bio: >2.70 €
Demeter: >3.03 €
Vorbereiten: Tomaten waschen, abtropfen lassen, Stielansätze entfernen und in grobe Stücke schneiden. Zwiebeln abziehen, in Stücke schneiden und 500 g abwiegen. Je ...
Schwarze Oliven mit Provenzalischen Kräutern
1 RezeptPreise:
Discount: >4.81 €
EU-Bio: >4.68 €
Demeter: >3.99 €
Beide Ölsorten, Essig, Kräuter und gehackten Knoblauch verrühren. Mit den Oliven vermischen und mindestens 2 Tage durchziehen lassen.
