Zutat: Essig - Rotweinessig     
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Rezepte 271 bis 280 von 997

Cesars Salat

8 Portionen
Preise:
Discount: >3.15 €
EU-Bio: >3.51 €
Demeter: >2.33 €
Vinaigrette zubereiten. Salat putzen, waschen und trocken schleudern. In einer Schüssel anrichten und mit Speckwürfeln, Weißbrotwürfeln und (frisch geriebenem) ...

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Das Geheimnis Des Besten Linsensalats mit Kalbszunge

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.91 €
EU-Bio: >0.84 €
Demeter: >0.99 €
Der Trick: Beim Kochen die Linsen erst zum Schluss salzen, sonst werden sie hart 1. Zunge in reichlich Wasser geben (ohne Salz!), Wasser zum Kochen bringen, Schaum ...

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Lauener Mocke mit Späck und Schwümm

4 Portionen
Preise:
Discount: ~37.37 €
EU-Bio: ~37.31 €
Demeter: ~40.83 €
Man könnte auch "geschmorter Rinderkeulen-Braten mit Speck und Pfifferlingen" dazu sagen ... Gespickten Rindsbraten in eine Chromstahlschüssel geben. Wein, Essig, ...

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Gebratener grüner Spargel mit Kern-Dreierlei

2 Portionen
Preise:
Discount: ~5.57 €
EU-Bio: ~7.06 €
Demeter: ~7.55 €
Den kleinen grünen Spargel waschen und evt. die angetrockneten unteren Enden wegschneiden. Sonnenblumenöl in eine beschichtete Pfanne geben, erwärmen, Spargel ...

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Kürbiskernkrokant mit Johannisbeeren

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.00 €
EU-Bio: >0.00 €
Demeter: >0.00 €
Die Kürbiskerne in einem Sud aus 4 El Zucker, 2 El Wasser und 1 El Rotweinessig zu Krokant reduzieren und auf einem flachen Teller anrichten. Die übrigen ...

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Martinsgans - Variation 1

6 Portionen
Preise:
Discount: >2.61 €
EU-Bio: >2.90 €
Demeter: >2.94 €
Äpfel schälen und von den Kerngehäusen befreien. Die Äpfel 5 Minuten mit Zimt und Gewürznelken im Apfelsaft ziehen lassen. In jeden Apfel eine Pflaume ...

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Mangold-Eier-Salat

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.69 €
EU-Bio: >0.85 €
Demeter: >1.05 €
Mangoldblätter mit den Radieschen- und Eierscheiben sowie den Karottenstreifen anrichten. Mit dem Dressing vermischen und den Walnüssen garniert servieren. Dazu passt ...

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Kürbissuppe im Kürbis

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.90 €
EU-Bio: >4.22 €
Demeter: >4.61 €
Die Zwiebel in der Butter andünsten. Das Kürbisfleisch und die Gewürze dazu geben und die Gemüsebrühe angießen. Die Suppe zugedeckt ca. 10 Minuten garen. Die Milch ...

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Festmenü: Angeräuchertes Zanderfilet auf Lauwarmem Gemüse von Roter Bete und Staudensellerie, Ingwerschaum

6 Portionen
Preise:
Discount: >30.45 €
EU-Bio: >30.49 €
Demeter: >30.51 €
Olivenöl erhitzen, die Schalottenwürfel (100 g ) kurz anschwitzen und mit dem Rotweinessig ablöschen. Mit der Gemüsebrühe auffüllen und kurz einkochen lassen. Mit ...

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Kaninchen mit Schokoladensauce

6 Portionen
Preise:
Discount: >8.95 €
EU-Bio: >9.15 €
Demeter: >8.65 €
Den Kopf des Kaninchens abtrennen. Leber und Nieren abgedeckt kühl stellen. Vorder- und Hinterläufe abtrennen. Den Rücken quer in 4 Stücke schneiden und in eine ...

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