Zutat: Essig - Balsamessig     
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Rezepte 241 bis 250 von 1797

Salat von der Kalbshaxe

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.88 €
EU-Bio: >1.86 €
Demeter: >1.86 €
In einem Topf Wasser aufkochen, Kalbshaxe, Zwiebel, Karotte, Lauch und Fenchel hineinlegen und zugedeckt - je nach Größe und Gewicht - in ca 90 Minuten weich kochen. ...

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Goldbrasse aus der Pfanne

2 Portionen
Preise:
Discount: >1.89 €
EU-Bio: >1.35 €
Demeter: >1.04 €
Die Goldbrasse außen und innen abspülen und mit Küchenkrepp abtrocknen. Auf jeder Seite an den dicksten Stellen 2 schräge Schnitte anbringen, außen und innen leicht ...

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Linseneintopf mit Balsamico

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.10 €
EU-Bio: >10.29 €
Demeter: >10.61 €
Die Linsen in eine Schüssel geben, mit kaltem Wasser bedecken und über Nacht einweichen. Am nächsten Tag die Zwiebel schälen, fein hacken und im Öl kurz ...

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Kalbshaxe in Apfelsinen-Soße

4 Portionen
Preise:
Discount: >7.00 €
EU-Bio: >7.86 €
Demeter: >7.13 €
Die Kalbshaxenscheiben sollten zwischen 350 und 450 g schwer sein. Da der Knochen der Kalbshaxe nur sehr schwer zu sägen ist, unbedingt beim Metzger vorbestellen und ...

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Steinbeisser-Filet mit Rucola-Bohnen

1 Rezept
Preise:
Discount: >6.15 €
EU-Bio: >6.53 €
Demeter: >6.26 €
Den Backofengrill vorheizen. Die Bohnen verlesen und evtl. dabei die Fäden entfernen. Den Knoblauch pellen, eine Zehe feinhacken und eine mit der Presse bereitstellen. ...

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Lamm ”Orientalisch” mit Knusprig-Gebratenem Gemüse

4 Portionen
Preise:
Discount: >12.20 €
EU-Bio: >11.97 €
Demeter: >12.18 €
Zwiebel und Wurzelgemüse in kleine Würfel schneiden. In einem Topf Sesamöl erhitzen und darin Zwiebel und Gemüse dunkelbraun anrösten. Überschüssiges Öl ...

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Geschmorter Fenchel mit Bohnen und Rippchen

4 Portionen
Preise:
Discount: >31.46 €
EU-Bio: >33.22 €
Demeter: >32.96 €
1. Von den Rippchen das Fett abschneiden, Rippchen in Wasser blanchieren, abgießen. 2. Die weißen Bohnen mit 1/3 des Olivenöls, den grob zerdrückten Knoblauchzehen, ...

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Oster-Eiersalat

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.50 €
EU-Bio: >4.71 €
Demeter: >4.41 €
Rucolasalat säubern, trocknen und in mundgerechte Stücke schneiden. Spargel am Ende schälen, in kochendem Salzwasser 10 Minuten kochen - auskühlen lassen und klein ...

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Kalbszungensulz mit Gemüsevinaigrette

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.08 €
EU-Bio: >4.26 €
Demeter: >4.34 €
Karotten, gelbe Rübe,Sellerie schälen und in 1/2 cm große Würfel schneiden. In Salzwasser weich kochen, danach mit kaltem Wasser abschrecken. Die Zunge in 1/2 cm ...

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Kaninchen auf Salbeikartoffeln - Variation 1

5 Portionen
Preise:
Discount: >15.67 €
EU-Bio: >15.85 €
Demeter: >15.63 €
1. Die Kaninchenteile unter fließend kaltem Wasser kurz spülen, damit keine Knochensplitter anhaften. Gründlich trockentupfen. Für die Marinade ein Drittel der ...

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