Zutat: Essig - Balsamessig     
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Rezepte 181 bis 190 von 1797

Orzo-Pilaw mit Lauch, Pilzen und getrockneten Tomaten

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.29 €
EU-Bio: >2.49 €
Demeter: >2.41 €
Ofen auf 175 °C vorheizen. Hühnerbrühe mit Tomatenwürfeln aufkochen. Wenigstens 10 Minuten quellen lassen. Pilzwürfel, Lauch und Knoblauch in einer großen Pfanne ...

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Überbackene Fenchel-Schinken-Rollen

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.46 €
EU-Bio: >5.57 €
Demeter: >5.73 €
Fenchel putzen, Wurzelansatz abtrennen. Knolle in dünne Streifen schneiden. Fenchelgrün feinhacken. Fenchelstreifen in einem Topf in Butter anbraten. Salzen und ...

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Fragole al balsamico, Erdbeeren an Balsamessig

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.02 €
EU-Bio: >0.05 €
Demeter: >0.05 €
Auf den ersten Blick mag es vielleicht verwundern, doch das zarte und nuancereiche Aroma des mild gereiften Balsamessigs passt wunderbar zu frischen Erdbeeren. Italo ...

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Pasta Primavera

4 Portionen
Preise:
Discount: ~32.36 €
EU-Bio: ~34.08 €
Demeter: ~33.89 €
Die Gemüse vorbereiten: Die Morcheln in warmem Wasser mindestens 30 Minuten einweichen. Die Pilze aus der Flüssigkeit nehmen, ausdrücken. Das Einweichwasser durch ein ...

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Carpaccio von gekochter Ochsenbrust

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.39 €
EU-Bio: >4.90 €
Demeter: >3.90 €
Die erkaltete Ochsenbrust in hauchdünne Scheiben schneiden, auf vier großen, dekorativen Tellern auslegen. Zwiebeln schälen, fein hacken, Eier pellen und ebenfalls ...

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Hase a la ’LUMIRA’

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.91 €
EU-Bio: >1.34 €
Demeter: >1.38 €
Hase in 16 Teile schneiden. Die Stücke in eine feuerfeste Form legen, salzen und pfeffern, etwas Wasser und Öl zugeben. Auf kleiner Flamme beginnen zu kochen. ...

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Gänsekeulenconfit mit Rotkohl und Kartoffelpüree

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.16 €
EU-Bio: >7.75 €
Demeter: >7.77 €
Die Gänsekeulen pfeffern, mit Salz einreiben (12 g Salz auf 1 kg Gänsekeule) und zugedeckt im Kühlschrank mindestens 24 Stunden, besser drei Tage ziehen lassen. ...

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Feine Tellersülze

1 Rezept
Preise:
Discount: >5.78 €
EU-Bio: >6.52 €
Demeter: >7.55 €
Geflügelfond auf großer Gasflamme im offenen Topf auf 500 ml einkochen und mit den Gewürzen kräftig abschmecken. Gelatine einweichen, ausdrücken und im heißen Fond ...

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Griechischer Salat - Variation 2

1 Rezept
Preise:
Discount: >4.64 €
EU-Bio: >6.17 €
Demeter: >6.21 €
Zubereitung: Die in Würfel geschnittene Aubergine würzen, in Olivenöl anbraten und mit Tomaten-, Gurken- und Fetawürfeln vermengen. Frischgehackte Petersilie und ...

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Sauerampferpesto

10 Portionen
Preise:
Discount: >4.08 €
EU-Bio: >2.76 €
Demeter: >2.05 €
Die Mandeln in einer Pfanne ohne Fett rösten. Den Knoblauch pellen und durchpressen. Die Sauerampfer-, Basilikum- und Petersilienblätter von den Stielen zupfen und ...

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