Zutat: Zimtstangen (Ceylon)     
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Rezepte 101 bis 110 von 1573

Rotwein-Birne mit Brombeer-Creme

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.01 €
EU-Bio: >1.96 €
Demeter: >1.96 €
Die Birnen schälen, halbieren, entkernen. Zu Spalten schneiden, in 1/8 l Rotwein mit 2 El. Honig, 1 Stückchen Zimt und 2 Nelken 5 Minuten dünsten. Erkalten, dann ...

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Geräucherter Hirschschinken mit Kürbis und Portulak

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.33 €
EU-Bio: >3.82 €
Demeter: >3.95 €
Den Knochen aus der Hirschkeule herauslösen, die Haxe abschneiden. Gewürze mischen und die Keule mit dem Olivenöl und den Gewürzen ringsum und von innen, wo der ...

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Mole - Schokolade Als Scharfe Sauce

6 -8 Portion
Preise:
Discount: >3.58 €
EU-Bio: >4.40 €
Demeter: >5.68 €
In einer großen Pfanne etwas Öl erhitzen. Die Chiles anchos, Chiles pasillas und Chiles mulatos leicht rösten, herausnehmen und in warmen Wasser 30 Minuten ...

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Mancha Mantel, Tischtuchbekleckser

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.92 €
EU-Bio: >7.22 €
Demeter: >7.22 €
Menge mit 350g Schweinefleisch ausreichend für 4-6 Personen. Das Schweinefleisch in 4 cm große Würfel schneiden. In einem Topf knapp mit Wasser bedecken, etwas Salz ...

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Orientalische Nacht

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.56 €
EU-Bio: >0.55 €
Demeter: >0.55 €
Tee und Granatapfelsaft mit Gewürzen und abgeschälter Orangenschale erhitzen, ziehen lassen und dann die Gewürze entfernen. Orangensaft zugeben und mit Honig süßen. ...

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Weihnachtsmenü: Alkoholfreier Apfelpunsch (Diabetes)

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.25 €
EU-Bio: >1.25 €
Demeter: >1.25 €
Den Früchtetee nach Packungsanleitung zubereiten und mit den Gewürzen 10 Minuten ziehenlassen. Mit den Säften verrühren und nochmals kurz erhitzen, aber nicht ...

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Topfen-Mousse mit Granatapfel-Feigen-Kompott

8 Portionen
Preise:
Discount: >16.67 €
EU-Bio: >15.90 €
Demeter: >15.90 €
Für das Kompott 6 Granatäpfel wie Orangen auspressen (das ergibt ca. 1/2 l Saft, bezogen auf 8 Portionen). Den restlichen Granatapfel entkernen. Die Feigen schälen. ...

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Rübenkrauteis mit Schattenmorellen

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.87 €
EU-Bio: >2.01 €
Demeter: >1.97 €
Schattenmorellen entsteinen, Wasser und Zimtstange aufkochen. Früchte in drei Portionen im Wasser blanchieren. Mit dem Schaumlöffel aus dem Sud nehmen, den Sud mit ...

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Schweinefleisch-Vindaloo (auch Lamm-, Rinder-)

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.89 €
EU-Bio: >4.75 €
Demeter: >4.81 €
Die Chilischoten in wenig Wasser einweichen. Alle Gewürze, Ingwer, Knoblauch und Tamarinde mit dem Essig im Mixer zu einer glatten Paste verarbeiten. Mit etwas von ...

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Feigenrotkohl

6 Portionen
Preise:
Discount: ~10.84 €
EU-Bio: ~9.47 €
Demeter: ~13.09 €
Rotkohl putzen und in sehr feine Streifen schneiden. Zwiebeln pellen und fein würfeln. Apfel mit Schale auf der groben Seite einer Haushaltsreibe raspeln. Zwiebeln ...

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