Zutat: Saucenbinder - dunkel     
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Rezepte 151 bis 160 von 162

Gefüllte Champignons - Variation 13

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.71 €
EU-Bio: >3.70 €
Demeter: >3.50 €
Mit Blattspinat und Parmesan gefüllt, mit Wein im Bratschlauch gegart Stiele aus den Champignons drehen, sehr fein hacken. Zwiebeln fein würfeln. Mit den Pilzwürfeln ...

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Gefüllte Hähnchenschenkel

4 Portionen
Preise:
Discount: >7.21 €
EU-Bio: >23.87 €
Demeter: >24.08 €
Hähnchenschenkel waschen, trockentupfen und das Fleisch von breiten Ende her mit einem spitzen Messer vom Knochen ablösen; das Fleisch dabei nach unten ziehen. In ...

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Pikantes Nierenragout

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.08 €
EU-Bio: >2.20 €
Demeter: >2.31 €
Die Nieren längs halbieren, gut putzen und 1-2 Stunden wässern. Dabei das Wasser mehrmals erneuern. Die Nieren nun trockentupfen und in dünne Scheiben ...

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Hackfleischcrêpes auf Schnittlauchsauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >7.63 €
EU-Bio: >8.64 €
Demeter: >13.87 €
Vorbereitung: Zwiebeln und Knoblauch schälen, fein würfeln. Schnittlauch und Petersilie fein schneiden. Zucchini, Champignons mit Küchencrêpes gut abreiben und ...

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Zarter Lammbraten

4 Portionen
Preise:
Discount: >7.21 €
EU-Bio: >7.12 €
Demeter: >7.12 €
Backofen auf 160 Grad vorheizen. Lammfleisch mit einer Mischung aus Salz, Pfeffer, den zerriebenen Kräutern uns Senf einreiben. In einem Bräter im heißen Öl ...

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Pfifferlinge mit Geflügelleber

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.90 €
EU-Bio: >8.52 €
Demeter: >8.65 €
Die Pfifferlinge putzen, kurz im Sieb waschen, mit Küchenpapier trockentupfen. Die Zwiebeln in Ringe schneiden. Die Geflügelleber putzen, kurz waschen und mit ...

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Gebeizter Kotelettbraten

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.42 €
EU-Bio: >2.67 €
Demeter: >2.66 €
Apfel, 1 Karotte und die Zwiebeln schälen und alles in Würfel schneiden. Vom Apfel das Kerngehäuse entfernen. Die Essig-Essenz mit dem Apfelsaft verrühren. Das ...

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Lammrücken In Bärlauchkruste

4 Portionen
Preise:
Discount: >28.11 €
EU-Bio: >30.71 €
Demeter: >28.48 €
Olivenöl mit Eigelb, Honig, gehacktem Bärlauch und Paniermehl verrühren, etwas ziehenlassen. Den ausgelösten Lammrücken mit Salz, Pfeffer und Steakgewürz ...

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Hähnchenfilet auf Bohnen-Möhren-Gemüse

2 Portionen
Preise:
Discount: >2.60 €
EU-Bio: >8.72 €
Demeter: >8.32 €
Möhren (etwas Grün stehen lassen) und Bohnen putzen, waschen. Möhren evtl. längs halbieren, Bohnen schräg in Stücke schneiden. Gemüse mit 1 Tasse Salzwasser ...

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Hasenrücken mit Holunderbeersoße

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.51 €
EU-Bio: >2.14 €
Demeter: >2.22 €
Möhren waschen, putzen, 100 g würfeln, Rest mit dem Schnitzelwerk fein raspeln. Zwiebel pellen, würfeln. Fleisch salzen und pfeffern, in 20 g heißem ...

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