Zutat: Meersalz     
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Rezepte 91 bis 100 von 1644

Frische Forellenfilets mit Pastinakenschuppen

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.34 €
EU-Bio: >5.45 €
Demeter: >5.52 €
Backofen rechtzeitig auf 175° C vorheizen. Forellen filetieren, mit einer Pinzette Gräten entfernen. In Filets in gleichmäßige Portionen schneiden; Abschnitte ...

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Pikanter Blitzmürbteig (Grundrezept)

1 Rezept
Preise:
Discount: >2.11 €
EU-Bio: >2.03 €
Demeter: >2.36 €
Die Butter bei milder Hitze schmelzen und abkühlen lassen. Das Getreide mit den Gewürzen fein mahlen. Das Salz und den Käse darunter mischen. In die Mitte eine ...

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Apfel-Orangen-Kompott - Variation 1

2 Portionen
Preise:
Discount: >1.22 €
EU-Bio: >1.31 €
Demeter: >1.27 €
Schale einer Orange abreiben, beide Orangen filieren, dabei den Saft auffangen. Aufgefangenen Orangensaft mit allen Zutaten außer den Filets kurz aufkochen. ...

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Hähnchen Pot au Feu

1 Rezept
Preise:
Discount: >108.62 €
EU-Bio: >108.20 €
Demeter: >108.58 €
Hähnchen mit Salz und weißem Pfeffer innen würzen. Ganze geschälte Karotte, Sellerieknolle, Lauch in einen Topf geben und mit der leichten Geflügelbrühe oder ...

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Spinat und Frischkäse auf Hafer-Pfannkuchen

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.27 €
EU-Bio: >2.67 €
Demeter: >2.82 €
Weizen- und Hafermehl mit Milch, Wasser, Eiern und dem Vollmeersalz verrühren. Den Teig 60 Minuten quellen lassen. Spinat waschen, verlesen und tropfnass in einem ...

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Lauch an Kräutersauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.00 €
EU-Bio: >1.46 €
Demeter: >1.36 €
Den Lauch putzen, längs halbieren und in fünf Zentimeter lange Stücke schneiden. Im Dampf knackig garen und unter kaltem Wasser abschrecken. Die Sauce zubereiten: ...

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Ofenkartoffeln

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.22 €
EU-Bio: >0.22 €
Demeter: >0.22 €
Vorbereiten: Kartoffeln unter dem fließenden Kaltwasser gründlich bürsten, trocknen. Mehrmals mit einer Gabel einstechen. Rundum mit Öl bestreichen. Im Salz wenden. ...

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Geräucherter Hirschschinken mit Kürbis und Portulak

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.28 €
EU-Bio: >3.78 €
Demeter: >3.99 €
Den Knochen aus der Hirschkeule herauslösen, die Haxe abschneiden. Gewürze mischen und die Keule mit dem Olivenöl und den Gewürzen ringsum und von innen, wo der ...

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Pochiertes Rotbarschfilet mit Grünkohl

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.04 €
EU-Bio: >0.04 €
Demeter: >0.08 €
Die dünnen Ränder der Rotbarschfilets entfernen (Daraus lässt sich gut Brühe machen!) und in gleichdicke Stücke schneiden und anschließend in einer flachen, ...

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Lachsfilet im Bananenblatt

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.30 €
EU-Bio: >0.30 €
Demeter: >0.32 €
Lachsfilets mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft würzen. Bananenblatt waschen, abtrocknen und mit der Schere in passend große Stücke schneiden. Lachsfilets auf die ...

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