Zutat: Kümmel ganz     
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Rezepte 1441 bis 1450 von 1491

Borschtsch - Variation 12

6 Portionen
Preise:
Discount: >2.08 €
EU-Bio: >1.81 €
Demeter: >2.12 €
Auch hier spielen Gewürze wieder eine tragende Rolle, die zuvor geröstet und dann mit Salz zermörsert werden. Und zum Schluss rührt man eine ordentliche Portion ...

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Sauerkrautbereitung

1 Rezept
Preise:
Discount: >10.22 €
EU-Bio: >30.11 €
Demeter: >30.15 €
Die äußeren Blätter der Krautköpfe werden entfernt, die Köpfe halbiert oder geviertelt, der Strunk entfernt und mittels eines Messers oder eines Krauthobels in ...

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Dhall Curry

10 Portionen
Preise:
Discount: >3.78 €
EU-Bio: >3.36 €
Demeter: >2.90 €
Das Dhall wird gewaschen und in kochendes Wasser, mit Salz, Gelbwurz, Lorbeerblättern und Kümmel gegeben (es genügt auch, wenn man nur Suppengrün beigibt). Alles ...

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Käsestangen I

20 Portionen
Preise:
Discount: >1.92 €
EU-Bio: >1.92 €
Demeter: >2.29 €
Die Kartoffeln in wenig Wasser kochen, schälen, durchpressen und 250 g (für 20 Stück) abwiegen. Inzwischen die Hefe und das Salz in dem Wasser auflösen und ...

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Kartoffelgröstl mit Pilzen’

4 'Portionen
Preise:
Discount: >6.40 €
EU-Bio: >7.07 €
Demeter: >8.64 €
Kartoffel schälen und in feine Scheiben schneiden. 'In der Butter schön knusprig rösten, die Pilze extra anrösten und zu den Kartoffeln geben. Nach Geschmack ...

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Schlodderkappes

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.52 €
EU-Bio: >6.48 €
Demeter: >7.29 €
Die Kartoffeln schälen und würfeln. Den geputzten, gewaschenen Weißkohl in Streifen schneiden. Die Kartoffeln und den Kohl abwechselnd in einen Topf einschichten und ...

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Ofenkartoffeln (mit Käse überbacken)

4 Portionen
Preise:
Discount: ~5.95 €
EU-Bio: ~6.27 €
Demeter: ~7.45 €
Die Kartoffeln gründlich waschen und ungeschält der Länge nach halbieren. Auf der Unterseite einen kleinen "Boden" abschneiden, damit sie gut stehen. Nebeneinander ...

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Weißkohlköpfchen mit Lammhack und einer Kümmelsoße

6 Portionen
Preise:
Discount: >7.27 €
EU-Bio: >7.02 €
Demeter: >7.45 €
Lammhack Zwiebeln mit den Pilzen, Knoblauch, Thymian und Petersilie in Butter anschwitzen, dann abkühlen lassen. Lammfleisch würfeln, in eine Schüssel geben, die ...

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Kalbscarree mit geschmorter Rote Beete

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.89 €
EU-Bio: >4.19 €
Demeter: >4.85 €
(Achtung: Lange Vorbereitungszeit für Gewürzöl und Fleisch) am Tag vorher das Sonnenblumenöl aromatisieren. Dazu den Sternanis grob hacken, dann zusammen mit den ...

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Chili-Kaninchen

4 Portionen
Preise:
Discount: ~22.51 €
EU-Bio: ~22.13 €
Demeter: ~22.04 €
Die Peperoncino der Länge nach halbieren und entkernen, dann in Streifchen schneiden. Die Tomaten kurz in kochendes Wasser tauchen, schälen und in Schnitze schneiden. ...

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