Zutat: Essig - Obstessig     
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Rezepte 71 bis 80 von 351

Rote-Bete-Orangen-Salat

4 Portionen
Preise:
Discount: ~4.57 €
EU-Bio: ~4.92 €
Demeter: ~4.87 €
Die Stiele der Rote-Bete-Knollen etwas kürzen. Die Knollen in reichlich kochendem Salzwasser in ca. 45 Minuten bissfest garen. Rote Bete abgießen, kalt abspülen und ...

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Salat von Romadur mit Winterlauch und Kürbis in Grüner Pfeffermarinade

2 Portionen
Preise:
Discount: >0.88 €
EU-Bio: >0.80 €
Demeter: >0.97 €
Speck in kleine Würfel schneiden, mit etwas Brühe auslassen, abkühlen. Vom Romadur die Rotschmiere mit dem Messerrücken abschaben, dann den Käse in einen Zentimeter ...

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Pikante Kürbiswürfel

1 Rezept
Preise:
Discount: >10.44 €
EU-Bio: >8.08 €
Demeter: >8.43 €
Kürbiswürfel mit Salz vermischt etwa 1 Stunde ziehenlassen. Sud aufkochen, Kürbis darin einmal aufwallen lassen, Honig einrühren, sofrt in vorbereitete Gläser ...

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Fisch im Teigmantel mit Kräutersauce überbacken

4 Portionen
Preise:
Discount: >33.75 €
EU-Bio: >33.26 €
Demeter: >33.47 €
Teig ausrollen. Dann den Fisch enthäuten, in grobe Stücke schneiden und den Teig damit füllen. Mit Salz, Pfeffer und Zimt würzen. Dann Öl darübergeben und 20 ...

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Essig aus Wildfrüchten

1 Rezept
Preise:
Discount: >1.24 €
EU-Bio: >1.34 €
Demeter: >1.34 €
Alle Zutaten in eine Flasche füllen, mit Essig übergießen und acht Wochen ziehen lassen. Tip: Schwarzen Holunder abkochen: Die Früchte des Schwarzen Holunders ...

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Süß-sauer eingelegte Pfirsiche

1 Rezept
Preise:
Discount: >43.62 €
EU-Bio: >44.82 €
Demeter: >44.82 €
Den Flaum der Pfirsiche gründlich abreiben. Mit einer Nadel die Haut ein paarmal einstechen. Die Gewürze in ein Tuch einbinden. Zucker und Essig mit dem Gewürzbeutel ...

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Paprikapfanne mit Schweinefleisch

4 Portionen
Preise:
Discount: >20.15 €
EU-Bio: >20.17 €
Demeter: >20.05 €
Fleisch waschen, trockentupfen und in dünne Scheiben schneiden. Auf eine Platte legen. 2 El Sojasauce mit dem Sherry mischen, mit Pfeffer würzen und über das Fleisch ...

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Wirzkrapfen und Lavatasalat

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.20 €
EU-Bio: >5.19 €
Demeter: >5.64 €
Am Vortag die Linsen knapp mit Wasser bedecken und quellen lassen. Wirz hacken, Karotte in kleine Würfel schneiden. In einer Pfanne die Bratbutter erwärmen. Wirz ...

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Sauerbraten vom Kaninchen mit Basilikumrahmnudeln

1 Rezept
Preise:
Discount: >1.67 €
EU-Bio: >2.26 €
Demeter: >2.41 €
Die Kaninchenkeulen werden 24 h in diesen Dingen mariniert, danach abgetrocknet, gesalzt, gepfeffert und mehliert. In 40 g Butter anbraten. Das Gemüse aus der Marinade ...

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Rindszunge mit polnischer Sauce

1 Rezept
Preise:
Discount: >3.39 €
EU-Bio: >4.59 €
Demeter: >4.71 €
Die Rindszunge wird gesäubert, rein gewaschen und nebst dem nötigen Wurzelwerk (Sellerie, Petersilie, gelbe Rübe) sowie einer kleinen Zwiebel gekocht, bis das Wasser, ...

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