Zutat: Essig - Apfelessig     
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Rezepte 221 bis 230 von 491

Warmer Krautsalat mit Kartoffelscheiben

1 Rezept
Preise:
Discount: >2.97 €
EU-Bio: >4.57 €
Demeter: >4.83 €
Von den verputzten Krautvierteln werden sehr feine Streifen geschnitten oder gehobelt, die mit etwas Salz vermischt und leicht geknetet werden. Das Kraut fällt dabei ...

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Nudelsalat ”China”

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.53 €
EU-Bio: >3.62 €
Demeter: >3.73 €
Die Pilze in lauwarmem Wasser 30 Minuten quellen lassen. Danach säubern, auseinanderzupfen und 30 Minuten in Salzwasser kochen. Nudeln nach Packungsanleitung ...

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Auberginen mit Tomatensoße

4 Portionen
Preise:
Discount: ~6.45 €
EU-Bio: ~6.61 €
Demeter: ~5.87 €
Die Auberginen dünn schälen, längs in 1 cm dicke Scheiben schneiden, mit dem Salz bestreuen und zugedeckt 30 Minuten ziehen lassen. Die Zwiebel und die Knoblauchzehen ...

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Saibling mit Frühlingszwiebeln

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.00 €
EU-Bio: >2.57 €
Demeter: >2.71 €
Die Zutaten für den Sud in einer Fischpfanne oder in einem rechteckigen Bräter aufkochen. Zehn Minuten auf kleinem Feuer ziehen lassen. Frühlingszwiebeln flach ...

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Carpaccio von Rote Bete

1 Rezept
Preise:
Discount: >1.90 €
EU-Bio: >2.65 €
Demeter: >2.57 €
Rote Bete weich kochen. Abgekühlt schälen und in dünne Scheiben hobeln. Vier Vorspeisenteller mit Walnussöl einpinseln, die Rote-Beete- Scheiben dachziegelartig ...

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Rhabarber Sweet And Sour (Pickles)

8 Portionen
Preise:
Discount: >1.34 €
EU-Bio: >2.85 €
Demeter: >2.85 €
Essig, Salz, Zucker, Gewürze und Schalotte (oder Chilis) unter Rühren aufkochen. 7 min köcheln, bis der Zucker aufgelöst ist. Rhabarber in ein enges, hohes Glas ...

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Tomatenketchup, selbstgemacht

127 ml
Preise:
Discount: >5.39 €
EU-Bio: >6.00 €
Demeter: >6.12 €
Alles zusammen ca. 30 Minuten auf kleinem Feuer zugedeckt köcheln. Zimtstange und Lorbeerblatt entfernen. Gemüse passieren. Nochmals einkochen, bis die Sauce ...

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Kartoffel-Apfel-Salat

4 Portionen
Preise:
Discount: ~3.49 €
EU-Bio: ~4.68 €
Demeter: ~4.99 €
Die Kartoffeln fast weich kochen, auskühlen lassen. Dann schälen und würfeln. Inzwischen Kohlrabi schälen, in Scheibchen schneiden und knackig kochen, auskühlen ...

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Westindische Pickles (West Indian Pickles)

1 Rezept
Preise:
Discount: >2.49 €
EU-Bio: >2.99 €
Demeter: >3.86 €
Die Gurken mit Wasser bedecken, das Salz hinzufügen und über Nacht einweichen. Das Wasser am nächsten Tag abgießen und die Gurken unter wenig Wasser abspülen. Die ...

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Spargel- und Feldsalat m. sautierter Lammleber u. -herzen

4 Portionen
Preise:
Discount: >8.19 €
EU-Bio: >8.49 €
Demeter: >8.32 €
Für die Vinaigrette Apfelessig und Consomme vermischen und die Öle unterrühren, mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die unteren Zweidrittel des grünen Spargels ...

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