Zutat: Kasseler Kotelett     
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Rezepte 1 bis 10 von 68

Apfel-Bohnen-Topf mit Kasseler

4 Portionen
Preise:
Discount: ~6.55 €
EU-Bio: ~6.88 €
Demeter: ~7.08 €
Speck in feine, Kasseler in grobe Würfel, abgezogene Zwiebel in Ringe schneiden. Bohnen waschen, abfädeln. Fett schmelzen, Speck- und Fleischwürfel darin anbraten. ...

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Gemüsegratin - Variation 3

1 Rezept
Preise:
Discount: >2.67 €
EU-Bio: >2.84 €
Demeter: >2.84 €
Kasseler in dünne Streifen schneiden. Romanesco, Blumenkohl und Paprika ebenfalls klein schneiden und in Salzwasser kochen. die Brezel zerkleinern. Sahne mit einem ...

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Körniges Roggenbrötchen (Cholesterin)

1 Portion
Preise:
Discount: >0.53 €
EU-Bio: >0.68 €
Demeter: >0.77 €
Vom Roggenbrötchen eine Kappe abschneiden und aushöhlen. Ausgehöhltes und Kasseler klein würfeln, mit Margarine und dem Meerrettich zu einer Masse verrühren. Nach ...

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Jambalaya - Variation 2

2 Portionen
Preise:
Discount: >6.68 €
EU-Bio: >9.50 €
Demeter: >9.55 €
Reis in Öl glasig dünsten, mit der Bouillon auffüllen und auf kleiner Flamme ca. 15 Minuten garen. Hähnchen entbeinen, in Würfel schneiden, mit dem ...

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Kasseler mit Zwiebelsauce und Schwarzwurzel

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.17 €
EU-Bio: >5.19 €
Demeter: >5.70 €
Der Kasselerrücken wird mit etwas Wasser in der vorgeheizten Bratröhre ca. 50 Minuten bei mittlerer Hitze gegart, anschließend warm gestellt. Geschnittene Zwiebeln, ...

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Kasseler in Nusskruste

4 Portionen
Preise:
Discount: >11.61 €
EU-Bio: >11.69 €
Demeter: >11.65 €
Schalotten schälen und halbieren. Öl im Bräter erhitzen und das Kasseler allen Seiten scharf anbraten. Schalotten dazugeben und kurz mitbraten. Mit Wein ablöschen ...

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Zamglegte Knödel

4 Portionen
Preise:
Discount: ~2.81 €
EU-Bio: ~3.09 €
Demeter: ~3.35 €
Auf hochdeutsch würden sie wohl gefaltete oder zusammengelegte Knödel heißen. Je nach Größe der Teigquadrate kommen sie aber eher den italienischen Ravioli oder den ...

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Linsen-Gemüse-Suppe

8 Portionen
Preise:
Discount: >7.54 €
EU-Bio: >15.03 €
Demeter: >15.07 €
Gemüse unaufgetaut mit Kasseler und Wurst in die heiße Brühe geben. Ca. 15 Minuten köcheln lassen. Fleisch und Wurst herausnehmen. Linsen, Tomatenmark, Essig und ...

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Grünkohlauflauf - Variation 1

4 Portionen
Preise:
Discount: >7.25 €
EU-Bio: >7.63 €
Demeter: >8.56 €
Den Grünkohl waschen, in kochendem Salzwasser blanchieren, in eiskaltem Wasser abschrecken und grob hacken. Die Zwiebeln würfeln und in etwas Öl glasig dünsten. ...

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Sauerkrautauflauf mit Tomatensauce (Cholesterin)

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.57 €
EU-Bio: >2.81 €
Demeter: >3.39 €
Auflauf: Zwiebeln putzen, waschen, würfeln und in der zerlassenen Margarine goldgelb dünsten. Das in Würfel geschnittene Kasseler, Sauerkraut, ggfls. etwas Wasser ...

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