Zutat: Kasseler Kotelett     
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Rezepte 11 bis 20 von 68

Bayerische Sauerkrautknödel

1 Rezept
Preise:
Discount: >1.64 €
EU-Bio: >1.69 €
Demeter: >1.82 €
Kartoffelklöße nach Vorschrift einweichen. Kasseler würfeln, in heißem Schmalz anbraten, Zwiebel, in Würfel geschnitten und Knoblauch (gepreßt) hinzugeben und ...

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Kasseler auf Wirsinggemüse

2 Portionen
Preise:
Discount: >2.61 €
EU-Bio: >2.61 €
Demeter: >2.86 €
Zubereitung: Das Kasseler mehlieren und in Olivenöl anbraten. Die übrigen Kartoffeln in Salzwasser weichkochen, pürieren und mit heißer Milch, Muskat, Salz und ...

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Rosenkohlquiche

1 Kuchen(*)
Preise:
Discount: >10.48 €
EU-Bio: >7.39 €
Demeter: >7.41 €
(*) Durchmesser ca. 26 cm Den Rosenkohl waschen, in Salzwasser drei Minuten blanchieren und abtropfen lassen. Das Kasseler in Würfel schneiden. Die Petersilie waschen, ...

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Gemüsetopf ”Sommernachtstraum”

2
Preise:
Discount: >5.28 €
EU-Bio: >6.06 €
Demeter: >6.28 €
Cherokee-Topf mit den Knoblauchzehen kräftig ausreiben. Das gesamte Gemüse putzen, waschen, bei den Paprikaschoten Kerne und Häute herausnehmen, Kohlrabi und ...

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Feijoada (Schwarze Bohnen und Rauchfleisch)

8 Portionen
Preise:
Discount: >10.76 €
EU-Bio: >9.32 €
Demeter: >9.76 €
Bohnen in kaltem Wasser über Nacht einweichen. Im Einweichwasser mit dem Schinkenknochen eine Stunde und 30 Minuten kochen lassen. Knochen entfernen. Würste und ...

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Wirsing-Quiche - Variation 2

4 Portionen
Preise:
Discount: ~5.71 €
EU-Bio: ~6.24 €
Demeter: ~6.75 €
Den Wirsing halbieren, den Strunk herausschneiden, den Kohl in Streifen schneiden, gut waschen und in kochendem Salzwasser kurz blanchieren. Den Wirsing mit einem ...

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Sauerkrauteintopf

4 Portionen
Preise:
Discount: ~4.76 €
EU-Bio: ~4.86 €
Demeter: ~5.49 €
Kasseler und geschälte Zwiebeln in Würfel schneiden und in einem großen Topf im heißen Öl anbraten. Sauerkraut mit einer Gabel zerpflücken, dazugeben und unter ...

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Grünkohl mit gezuckerten Kartoffeln

4 Portionen
Preise:
Discount: ~16.32 €
EU-Bio: ~16.48 €
Demeter: ~17.21 €
Laut Definition ist "Kochwurst" eigentlich im Bereich Blut- und Leberwürste anzusiedeln. In Hamburg ...

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Kasseler in Salbeisauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.25 €
EU-Bio: >6.30 €
Demeter: >6.67 €
Kasseler mit den kleingeschnittenen Zwiebeln in einem R"mertopf garen (etwa 80 Minuten bei 250oC) Für die Sauce Butter und Zwiebeln in einem Topf hellbraun werden ...

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Kasselerrücken mit Birnen, Maronen und Kartoffelpüree

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.33 €
EU-Bio: >6.60 €
Demeter: >7.10 €
Vorbereitung: Pfefferkörner im Mörser zu Splittern zerstoßen. Birnen säubern, halbieren, Kernhaus entfernen und in Spalten schneiden. Maronen mit Kreuzschnitt ...

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