Zutat: Schinkenmettwurst in Enden     
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Rezepte 21 bis 30 von 123

Gumbo (Eintopf)

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.41 €
EU-Bio: >11.87 €
Demeter: >11.49 €
Mehl in Erdnussöl einrühren und unter ständigem Rühren in circa 30 Minuten zu einer dunklen Mehlschwitze (Roux) verarbeiten. Das Gemüse putzen und klein ...

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Grünkohl mit gezuckerten Kartoffeln

4 Portionen
Preise:
Discount: ~16.32 €
EU-Bio: ~16.48 €
Demeter: ~17.21 €
Laut Definition ist "Kochwurst" eigentlich im Bereich Blut- und Leberwürste anzusiedeln. In Hamburg ...

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Ungarischer Sauerkrautauflauf

1 Rezept
Preise:
Discount: >7.49 €
EU-Bio: >8.14 €
Demeter: >11.03 €
3 El Öl in einem Topf erhitzen. Sauerkraut locker zupfen und darin unter Rühren kurz andünsten. Die Gemüsebrühe und die Lorbeerblätter hinzufügen und mit Salz, ...

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Kartoffel-Wurst-Pfanne

4 Portionen
Preise:
Discount: ~8.03 €
EU-Bio: ~7.55 €
Demeter: ~7.49 €
Kartoffeln gründlich waschen und abbürsten. Der Länge nach vierteln. Öl in einer großen Pfanne erhitzen. Kartoffelviertel darin unter Wenden 10-15 Minuten braten. ...

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Kartoffelauflauf - Variation 2

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.31 €
EU-Bio: >5.48 €
Demeter: >6.52 €
Kartoffeln mit Schale kochen. Erkalten lassen, pellen, auf einer groben Rösti- oder Rohkostscheibe grob raffeln, mit Salz und Pfeffer würzen. Zwiebel und Speck in ...

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Grünkohl - Variation 4

6 Portionen
Preise:
Discount: >5.23 €
EU-Bio: >5.23 €
Demeter: >5.66 €
Grünkohl vom Strunk befreien, unter fließendem Wasser waschen, damit er keinen Sand mehr enthält. In einen großen Durchschlag geben, mit kochendem Wasser ...

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Geräuchertes auf Grünkohl

4 Portionen
Preise:
Discount: >11.91 €
EU-Bio: >12.03 €
Demeter: >12.93 €
Grünkohl verlesen, grobe Stücke entfernen. Grünkohlblätter mehrmals in stehendem Wasser waschen, dann abtropfen lassen. 4 l Wasser aufkochen, Grünkohl in 2-3 ...

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Cassoulet mit Schweineconfit

4 Portionen
Preise:
Discount: >14.25 €
EU-Bio: >14.56 €
Demeter: >14.76 €
Für das Confit den Schweinenacken in große Stücke von ca. 80 Gramm schneiden. Den Knoblauch schälen und fein hacken, den Pfeffer und die Nelken grob mörsern, alles ...

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Soljanka 1

8 Portionen
Preise:
Discount: >11.46 €
EU-Bio: >12.35 €
Demeter: >12.16 €
Das Fleisch mit den Lorbeerblättern und dem Markknochen in Wasser 1 Stunde kochen. Das geputzte Suppengrün in der Hälfte der Butter in einer Pfanne andünsten. Nach ...

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Kassler mit Bohnen und Mettwurst

2 Portionen
Preise:
Discount: >1.95 €
EU-Bio: >2.00 €
Demeter: >3.38 €
Die Kartoffeln schälen und in Salzwasser kochen. Gleichzeitig die Mettwürstchen in Scheiben in etwas Wasser kochen. Nach 5-10 Minuten die abgeschütteten Bohnen ...

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